塩の結晶 岩戸館

あけましておめでとうございます！
新年のご挨拶が大幅に遅れ
大変失礼いたしました！

季節は今　24節気　大寒の次項「水沢氷つめる」です。
そう、まさに寒さの真っただ中。。。
東京のニュースは乾燥注意報から氷注意報へと変わりましたね。

こちらも確かに寒いです！＾＾；
でも、空気が澄んでいてとても清められる感じがします。
伊勢地方の1月は、やはり神宮のお膝元！
初参りに訪れる方々で、まだまだ賑わっております。

岩戸館のほど近く
「夫婦岩」のある“二見興玉神社”も休日になると
大変な賑わいです！
近年この地には活断層が走っていて
とても強いパワースポットと話題になり
若い女性の方も多くいらっしゃいますね。

女性の方に多くご支持いただいているのが
当館自慢の『岩戸の塩』です！
辛いだけではなくミネラルたっぷりで
丸く優しい味わいのお塩なんですよ！＾＾

当館の岩戸の塩工房では
二見の神前海岸でくみ上げた海水を
鉄釜に薪をくべて
ひたすら…ただひたすら煮詰め
極めて原始的な方法で焼き塩を作っております
写真は塩の結晶なんですが
そのかたちは規則正しいピラミット型
何とも神秘的ですよね！

工房は見学していただくこともできますので、
お気軽にフロントにお尋ねくださいね！
事前の予約が必要ですが、
岩戸の塩を使ったお料理をお召し上がりいただくこともできますよ。
お問い合わせは当館まで！
（　��0596-43-2122　）

皆様のお越しを心よりお待ちしております！