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小倉名物 じんだ煮いただきました
更新 : 2011/9/13 14:45
小倉名物のじんだ煮をいただきました。
じんだ煮は鯖や鰯をぬかみそを入れて煮込んだものです。
風味が良く、栄養価も高い健康食といわれてます。
鰯なんかは骨ごと食べられます。
ごはんが何杯でもいけます。
北九州の台所旦過市場にある｢ぬかみそだき専門店ふじた｣のものなのでホントおいしくていただいた分一気に食べてしまいました。
保存食でもあるのでお土産にはおすすめです。
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