宿番号：350895
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2014 鯖(さば)サミット in 鳥取♪サバデートどう？
更新 : 2014/8/23 16:22
鳥取県で愛されている the サバ☆鯖
私の知っている限りでは2回目のサミット開催でしょうか。
鳥取県東部では日本海で獲れたサバを焼いて焼き鯖としての食文化があり、
鯖と縁が深い鳥取県。
というかタイトルがいいですよね。
鯖サミットって(笑)
脂身ののった鯖を焼いたり煮たりして当日はご提供されるそうです♪
青森の鯖煎餅汁や、福井の焼き鯖ずしなども出店するそうでこれは
いくしかないでしょ？！
場所：鳥取駅近くのバードハット
日時：2014/9/20(16時〜21時) と 2014/9/21(10時〜15時)の2日間
【開催時間が違うので注意】
ノルウェーからもサバがくるらしいです。。。
私し、焼き鯖寿司ください(笑)
