おはようございます！ホテル宮島別荘
ミライクリエーションチームの
山本です★

今日は日ごろ宿ログをご覧頂いております
皆様に、ご家庭で簡単に召し上がれる
当館自慢の一品をご紹介いたします★
その名も"宮島ブラック"!!
なんだか戦隊もののような響きですね（笑）

気になる商品の内容はと言いますと。。。
広島県産の酒かすを使った『バスクチーズケーキ』
なんです(^_-)-☆
スペインのバスク地方で産まれ、全世界で親しまれている
話題の《バスク》チーズケーキ。

高温で長時間焼いて焦がすことでカラメルの香ばしさを感じられ、
優しい甘さ、トロけるような食感、真っ黒で独特な焼き目が特徴です。
武内ホテルオーナーと石岡シェフが本場スペインバスク地方で食べた、
バスクチーズケーキに「広島地酒の酒粕」を加え、さらに美味しく
アレンジし《バスク風》に仕上げた商品です。

詳細はこちらよりご確認くださいませm(__)m
https://miyajimakinsuikan.stores.jp/items/608f6fabe70dc413eff0111b

その他錦水館Online Storeでは、当館自慢の
ホテルメイドベーカリーの人気商品も多数
販売しておりますので、ぜひチェックして
みてください(^_-)-☆!