暑い日が続きますね…
今回は、名物「鳴門金時」のお菓子とアイスクリームで
冷たいスイーツを作りましたよ(*^_^*)
【材料】
・淡路島クッキー「鳴門金時 焼き芋」 3枚
・炙り金時 4本
・バニラアイスクリーム 1カップ
・チョコレートシロップ
【作り方】
・淡路島クッキー2枚をくだいてグラスの底に入れます。
・バニラアイスを入れます。
・炙り金時をサイコロ状の切ってバニラアイスの上に乗せます。
・またアイスクリームを乗せて、お菓子をトッピングします。
・チョコレートシロップはおまけ…
そうなんです…
盛り合わせただけで〜す!(^^)!
「炙り金時」は、蒸した鳴門金時いもを蜜漬けにして乾燥させ、
表面を直火で炙った素朴なお菓子ですよ!
バニラアイスと「炙り金時」の相性は抜群!!
また、適度に溶けたアイスで「淡路島クッキー」が しっとり (*0*)
・淡路島クッキー「鳴門金時 焼き芋」 486円(税込)
・炙り金時 540円(税込)
休暇村 南淡路 売店で販売中です。
お土産のお菓子で「ご当地スイーツ」が楽しめますよ(^O^)
おススメです)^o^(
レストラン 田中