早いもので、新年度が始まって半月が経とうとしていますね。
日中は少し汗ばむくらいの春の陽気を感じられる日もあれば、
夜はまだまだ肌寒かったり、突然の土砂降りに見舞われたりと、
気温の上がり下がりが激しくなっておりますので、皆様どうぞご自愛くださいませ。

さて、今回ご紹介するのは、津市長岡町にあるカステラ専門店、
DE CARNERO CASTEさんです。東京・大阪にも店舗があり、
おかげ横丁でも時々販売されている為、お見かけしたことがあるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

保存料を使わず、地元の食材を使って作るカステラはしっとり・もちもちと
していて、上品なお味が堪りません。
なんといっても特徴的なのが表面にある焼印！カステラの味や種類に
よって異なる焼印はどれも可愛らしく、お茶会のお供や贈り物にぴったりな逸品です。

店舗で直接お買い求めの際は焼きあがっているものをランダムで購入するため柄はお楽しみですが、オンラインショップや事前に予約する場合はお好みの柄を選ぶことができます。
一部の文字と絵柄は組み合わせることができるので、目的や贈る人にあわせたチョイスが可能です。

今回は直接店舗にお邪魔して受け取ったのは、ネコさん柄でした〜。
『おちゃのじかん』という種類の焼印だそうで、家族揃っておちゃのじかんに
頂きました。カットせずに均等に分かれているのが、個人的に高ポイントであり、好ポイントです。（同じサイズに切り分けるの苦手なんです……）
今度は違うお味にもチャレンジしたいと思います★

尚、店舗周辺はかなり道が狭いところがございますので、お車で向かわれる際には十分お気を付けください！津駅西口から近くに停まるバスも出ていますよ〜。

新しい環境でちょっと疲れてしまった日は、美味しいお菓子でほっと一息いれてくださいね♪

カステラ本品は勿論、箱自体も可愛くて大満足です！
ちなみに画像のものはプレーンの小キューブです。
絵柄を選ぶ場合はお店のモチーフにもなっているヒツジさんがいるものがおススメ♪
ホームページに絵柄の一覧がありますので、ご参照ください★