部屋タイプ
海月館の和室が12畳以上あるゆったりとした展望風呂付和室です。
大阪湾を一望できる展望風呂で天候を気にせずゆったりとしたバスタイムをお過ごしください(24時間利用可)
※ご夕食に付きまして、6名様以上の場合、別室の個室宴会場でご用意になります。
プラン内容
【冬季限定】冬の味覚の王様を味わう☆淡路島3年とらふぐてっちり鍋プラン
淡路島の冬を代表する高級魚「淡路島3年とらふぐ」を贅沢に利用したイチオシの料理プラン。ひれ酒・てっさ・てっちり鍋・唐揚げとふぐの魅力を多彩にお楽しみいただけます♪
◆「淡路島3年とらふぐ」とは?
冬の高級魚で知られる「とらふぐ」。
その中でも淡路島福良港産の「淡路島3年とらふぐ」は
通常2年で出荷されるとらふぐを3年かけて丁寧に育てた、
天然もののとらふぐに負けない逸品となっています。
・日本随一の潮流・鳴門海峡の激流が育てた味
淡路島南部・福良港の沖、鳴門の渦潮で知られる日本随一の潮流・鳴門海峡。
「淡路島3年とらふぐ」は、その速い潮の流れの中でのびのびと育ちます。
さらに、冬の鳴門海峡の低い水温はさらにふぐの身を引き締め、
質・量ともに極上のとらふぐへと成長していきます。
・3年物ならではの旨みとぷりぷり感!
一般的なとらふぐはで800g以下のサイズの2年物がほとんど。
そんな中「淡路島3年とらふぐ」は3年かけて、天然のいかなごなど
上質な食事をたっぷりと与えられ、なんと1.2〜1.8kgもの大きさに!
その身は濃厚な旨味・歯ごたえ・コクをたたえた絶品です。
【食事場所】
夕食:お部屋食(6名様以上の場合、別室の個室宴会場でご用意いたします)
朝食:お食事処(レストラン)にて島の幸を活かした朝食バイキング
==お献立 ============================
◆食前酒 ふぐひれ酒
◇先 附 ふぐてっぴ
◆御造り てっさ
◆焜 炉 てっちり鍋
◇揚げ物 ふぐ唐揚げ
◆食 事 ふぐ雑炊
◇香の物 香の物三種
◆水 物 季節の果物
※写真のてっさ・てっちりは4名盛りになります。
※ふぐは季節ものの為、天候などの諸条件により
料理内容やプラン期間が変わる場合がございます。
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