プラン内容

●牧場主の思いを込めた特別な牛肉・但馬玄●
〜神戸ビーフ格付けブランド牛肉、但馬玄（たじまぐろ）〜
兵庫県但馬、多くの表彰を受ける上田畜産牧場で健康的な飼料で育つ、神戸ビーフ認定中でも希少な牛肉です。多くの黒毛和牛では、霜降りを増やすカロリーの高い外国産飼料を使用していますが、但馬玄には国内産の蕎麦の実などを与えることで、脂肪の質を変え、さらりとした特に肉の味わいが深い肉ができるのです。
但馬のとある牧場主が情熱を込めて育てる特別な牛、但馬玄を是非ご賞味ください。

食事処【料膳　旬重】
ご夕食　17:30、19:30の交代制とさせていただく場合がございます。
ご朝食　8:30〜9:30（L.O.9:00)
※早朝にチェックアウトされる場合は、ご朝食をご用意することが出来ません。
事前にご相談ください。
※カウンター席、またはテーブル席をご案内します。ご指定は頂けませんので予めご容赦ください。

お酒も各種ご用意しておりますので、
どうぞゆっくりと有馬の夜をお楽しみ下さい。

【　食　】
＜肉の旨味を凝縮した但馬玄を楽しむ＞
夕食：但馬玄（神戸ビーフ格付け）の炭火焼きと山家会席
朝食：旬重　和朝食膳（炭火で炙る焼き魚など）
職人の技を見ながら頂く割烹スタイル。
お食事のメインは神戸ビーフの炭火焼きです。
〆はおくどさんで炊いた、かまど御飯。
美味しくて身体にやさしい料理の余韻が心に残ります。
朝食は焼き魚、生野菜、黒豆豆腐、お漬物、昆布の山椒煮、紀州南高梅など。
シンプルで素材を生かしたおかずに、かまど炊きのご飯がすすみます。

・季節や仕入れ状況によりメニューが変わります。

【　湯　】
花小宿には貸切風呂が2つございます。
花小宿は　御所泉源の真横と言う好立地。
湧きたての源泉をそのまま浴槽に注ぐ事を一番大事にしています。

・入湯税、別途＠150円頂戴致します。
・外湯として徒歩3分の「御所坊」の大浴場を、到着日の20時迄ご利用頂けます。

【* ご注意 *】
●昔ながらの木造建築は情緒がある反面、隣室への物音が響くことがございます。何卒、配慮下さいますようお願申し上げます。
また、12歳以下のお子様はご宿泊いただけません。

●7名様以上の団体予約はお受付しておりません。（別々のご予約でも、同一グループであればお受付できません。）