阿波池田駅周辺の工場見学

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        阿波池田駅周辺の工場見学のおすすめスポット

        上勝町ゼロ・ウェイストセンターの写真

        上勝町ゼロ・ウェイストセンター

        上勝町(勝浦郡)/工場見学

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        鳴門金時蒸留所の写真

        鳴門金時蒸留所

        石井町(名西郡)/酒造巡り

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        新焼酎カテゴリー『情留酒』の誓い 本格焼酎と一口に言っても、その原料から米・麦・芋・栗焼酎など様々なカテゴリーに大きく品分けされます。 さらに各原料は産地や品種など多岐にわたるうえ、蒸留に必要な麹(こうじ)も、白・黒・黄麹などさまざま。こうした原料と麹菌の組み合わせで多様な味わいの焼酎が生まれています。 私たちは、そうした原料と麹の組み合わせや蒸留方法を研究するなかで、もう一つ、絶対に欠かせない要素があることに気づいています。 それは焼酎づくりに関わる一人ひとりの『情熱』です。 言葉にすればたやすいことかもしれません。しかし、それを持ち続けることの難しく大切なことを、 生まれてきた焼酎が教えてくれるのです。 焼酎は5人のスタッフでつくっています。 『情熱傾けることとは、力を抜かないこと、妥協しないこと』であると考えています。 そこから私たちは、私たちのつくる焼酎は単なる蒸留酒ではなく、心血注いだ『情留酒』でなければならないと誓い合って歩んでいます。 新焼酎カテゴリー『情留酒』を目指した私たちは、 試行錯誤を重ねてきました。 格闘のなかで輪郭を表し、鮮やかな色を見せ始めた思いは「焼き芋からホワリと立つ香気」を封じ込めた ノスタルジック焼酎をつくりたいということでした。 そして、徳島のブランド芋『なると金時』が、目の前にあったのです。 それは生まれながらに優しさとあたたかさと甘みと、 何より懐かしい香気を放つ類い希な原料芋でした。 現在、スタッフはたった5人。小さな蒸留所ですが、徳島が本場のブランド芋『なると金時』に正面から向き合い、新焼酎カテゴリー『情留酒』の誓いに恥じない一滴を送り出しています。

        阿波池田駅周辺のおすすめご当地グルメスポット

        • Kuda12さんのかずら橋夢舞台の投稿写真1

          かずら橋夢舞台

          三好市西祖谷山村今久保/スイーツ・ケーキ

          3.2 (7件)

          そばや文旦など、地元のものがたくさんありました。 中は食事ができる食事処もあります。 トイ...

          by ずみさん
        • カオリさんの珈琲館おおぼけの投稿写真1

          珈琲館おおぼけ

          三好市山城町下名/カフェ

          4.5 (2件)

          美味しい水から作ったコーヒーはお勧め。ケーキとセットや、ランチメタイムのニューにはコーヒー...

          by nyangoさん
        • つれづれなるままにさんのクエンチカフェ・プルミエの投稿写真1

          クエンチカフェ・プルミエ

          美馬市穴吹町三島/カフェ

          4.0 (1件)

          今回は、サンドイッチランチをいただきました。パン生地が美味しく、挟んでいるトマトやレタスや...

          by つれづれなるままにさん
        • ぷうさんの祖谷美人の投稿写真1

          祖谷美人

          三好市西祖谷山村善徳/うどん・そば

          • ご当地
          4.3 (48件)

          土曜日の13時頃に行きましたが、すんなり待たずに入れました。案外と立派な施設で、安くはない...

          by とーちゃんさん

        阿波池田駅周辺で開催される注目のイベント

        • 阿波勝浦<元祖>ビッグひな祭りの写真1

          阿波勝浦<元祖>ビッグひな祭り

          勝浦町(勝浦郡)生名

          2026年2月21日〜4月5日

          勝浦に春を呼ぶ「ビッグひな祭り」が、人形文化交流館で開催されます。会場の中央にピラミッド状...

        • 於安パークの千本桜の写真1

          於安パークの千本桜

          つるぎ町(美馬郡)半田

          2026年3月下旬〜4月上旬

          四季折々の花が彩る於安パークでは、例年3月下旬になると、1000本を超える桜が咲き誇ります。ソ...

        • 箸蔵寺 春の大祭の写真1

          箸蔵寺 春の大祭

          三好市池田町州津

          2026年4月12日

          箸蔵山で例年、山桜が見頃となる時期に、箸蔵寺の春の大祭が執り行われます。大祭は、毎年4月と1...

        • 石井町藤まつりの写真1

          石井町藤まつり

          石井町(名西郡)石井

          2026年4月15日〜30日

          藤の花を讃える「石井町藤まつり」が、地福寺などで開催されます。地福寺の藤は、寛政年間に住職...

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