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総持寺 山蔭流庖丁式

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開催期間
2023年4月18日
開催場所
大阪府茨木市 総持寺

総持寺 山蔭流庖丁式

総持寺 山蔭流庖丁式について

総持寺の庖丁式では、藤原山蔭(ふじわらのやまかげ)を料理の元祖とした山蔭流の烏帽子、直衣姿の板前数人が、庖丁と真魚ばしで生け造りを奉納します。鮮やかなさばきぶりを観覧できます。庖丁式とは古来宴席に於いて、当主が来賓を前にして座敷にまな板を設え、料理して見せたことに由来する行事です。

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総持寺 山蔭流庖丁式のクチコミ(0件)

総持寺 山蔭流庖丁式の基本情報

名称 総持寺 山蔭流庖丁式(そうじじ やまかげりゅうほうちょうしき)
所在地 〒567 - 0801 大阪府茨木市総持寺1-6-1
  • 観光MAP
  • 印刷用MAP
開催期間 2023年4月18日  11:00〜14:00(儀式は正午から) ※状況により中止となる場合あり
開催場所 大阪府茨木市 総持寺
交通アクセス JR京都線「JR総持寺駅」・阪急「総持寺駅」から徒歩5分
主催 総持寺
料金 見学無料
問合せ先 総持寺 072-622-3209 fudarakusan@sojiji.or.jp
ホームページ http://sojiji.or.jp/events/hochoshiki/

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    2024年04月18日

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