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彦根・長浜のご当地グルメ

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滋賀県 の 彦根・長浜 エリアへ旅行する際のグルメとしては、彦根エリアは名産の近江牛を使った近江牛料理が有名で、他にも地元産の鴨を使ったすきやきの「鴨すき」、伊吹山名産のそばを使った「日本そば」などがある。長浜エリアは薄味のあんかけがかかった「のっぺいうどん」が郷土料理として親しまれている。他にも長浜エリアでは焼いた鯖を甘辛い醤油のだし汁で煮込んでそうめんと一緒にからめて食べる「焼鯖そうめん」が有名。

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  • 1 じゅんじゅん

    彦根・長浜

    じゅんじゅんは、琵琶湖畔地域に伝わるすき焼き風の鍋のことです。鍋を煮込んでいる音が「じゅんじゅん」と聞こえたことからこう呼ばれています。主な具材は琵琶湖でとれる魚などで、...

  • 2 近江牛

    滋賀

    近江牛は、黒毛和種の和牛で、かつて、農耕に使われていた但馬系の牛のルーツを持ち、最も長く肥育された地域が、滋賀県内であった場合に許される呼称です。日本での肉用牛として歴史...

  • 3 近江ちゃんぽん

    彦根・長浜

    滋賀県彦根市発祥、関西地区で話題のご当地グルメです。長崎ちゃんぽんとの違いは、麺は普通の中華麺で、スープは鰹と昆布の和風だし、具材は海鮮を使わずに豚肉と野菜のみ、あっとり...

  • 4 赤こんにゃく

    彦根・長浜

    赤こんにゃくは滋賀県の郷土料理です。文字通り真っ赤なこんにゃくで、この赤のルーツはこの地に安土城を築き始めていた織田信長が派手好きだったから(諸説あり)といわれています。...

  • 5 菜の花

    滋賀

    春の訪れを感じる野菜でもある菜の花は、かわいらしい黄色のつぼみと若緑の葉が目を楽しませます。味は、ほろ苦くそのほのかな苦味がくせになります。近年では冬にかけてもハウスで栽...

  • 6 近江米

    滋賀

    滋賀県でとれたお米を近江米と呼びます。琵琶湖と四方を囲む高い山々と、おいしいお米作りに必要な自然に恵まれています。「こしひかり」や「キヌヒカリ」が多くつくられていますが、...

  • 7 多賀そば

    滋賀

    多賀そばは、滋賀県多賀市の特産です。多賀市は近畿地方で一番のそばの産地となっています。そばの栽培に必要なきれいな水は、鈴鹿山から湧き出ていて、肥沃な土地にも恵まれています...

  • 8 瀬田しじみ

    滋賀

    琵琶湖水系にだけ棲む固有種である「セタシジミ」。コクのある味わいは昔から琵琶湖の特産品として知られてきました。冬から春にかけて盛んに漁が行われ、特に産卵を控えた3,4月のシ...

  • 9 ふな寿司

    滋賀

    ふな寿司は、古くから滋賀県に伝えられている郷土料理です。鮒を発酵させて作られたお寿司で、独特の発酵臭が特徴的で、クセになる味です。栄養価が非常に高く、乳酸菌が豊富に含まれ...

  • 10 ステーキ弁当

    彦根・長浜

    滋賀県を代表するブランド牛肉である「近江牛」は三大和牛の一つとされています。肉質はきめ細かく、脂は甘くて口の中で甘みが広がる近江牛は、やはりステーキでいただくのが主流です...

  • 11 日野菜

    滋賀

    漬物になるために生まれてきたと言っても過言ではない日野菜(ひのな)は、滋賀県発祥の野菜です。カブの一種で全国で栽培されていますが、滋賀の日野地区でとれた日野菜のほとんどが...

  • 12 のっぺいうどん

    彦根・長浜

    長浜市で明治時代から食べられている、特大の椎茸がのったあんかけうどんです。だし汁と土生姜で煮詰められたつゆにとろみをつけた餡は、麺によく絡み、冷めにくいのが特徴です。餡と...

  • 13 鴨すき

    滋賀

    すき焼き鍋にだしを煮立て、野菜を砂糖としょう油でしんなりさせた所へ、鴨肉を入れて、生卵でいただきます。鴨すきは、琵琶湖地方の冬の名物です。寒くなるにつれ脂ののった真鴨は、...

  • 14 バスバーガー

    滋賀

    バズバーガーとは滋賀県のご当地グルメ。琵琶湖で問題となっていた外来魚ブラックバスをご当地グルメにできないかと地元のレストランが考案しました。通常は肉などを使うパテにブラッ...

  • 15 近江しゃも

    彦根・長浜

    滋賀県の畜産技術センターが7年間の歳月をかけて開発したのが近江しゃもです。プリマスロックとニューハンプシャーをかけあわせて生まれたメス鶏に、さらにシャモの雄をかけわせて作...

  • 16 湖北のおはなし

    彦根・長浜

    湖北のおはなしは、滋賀県の有名な老舗弁当屋である井筒屋が、地元米原駅の名物となるよう開発した弁当です。いまや鉄道ファンだけでなく、出張や観光で滋賀を訪れる人たちにも愛され...

  • 17 近江牛餃子

    滋賀

    近江牛を100%使用した滋賀県ならではの贅沢なご当地餃子です。肉以外の材料にもこだわっていて、8種類の野菜を混ぜ、焼くとパリッとした食感になる薄めの皮で包んで仕上げます。タレ...

  • 18 ツブリナ

    彦根・長浜

    滋賀県長浜市の工場で栽培されている「ツブリナ」は、南アフリカ原産の多肉植物アイスプラントの機能を進化させた野菜です。栽培過程で農薬は一切使用していないため、生でも安心して...

  • 19 ホルモンチャーハン

    滋賀

    たっぷりと脂がのった和牛ホルモンとフワフワの卵をメインの具材とした滋賀県のB級グルメです。ニンニクチップを入れてしっかりとしたガーリック風味に仕上げることが特徴で、それ以...

彦根・長浜のおすすめ観光スポット

  • 雷ちゃんさんの特別史跡 彦根城跡の投稿写真1

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    桜を求めて、彦根城へ、城と桜素晴らしい取り合わせでした。この時期に来られたことがラッキーで...by WAQさんさん

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    駅から近いので迷いません。また、綺麗にイノベーションされているところと古き良き時代の商店街...by ホッホーさん

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    関西への旅は多賀大社の傍のレストイン多賀から始まる 名神高速の下り線に在るのだが、これが意...by マヤバーさん

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    • 王道
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    あまり時間がなかったものの、どうしても行ってみたい場所でした。雰囲気がとてもよくお土産屋さ...by ちいさん

彦根・長浜で開催される注目のイベント

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    近世城下町ふるさとまつり

    長浜市

    2020年5月30日

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    豊臣秀吉公が築いた城下町“長浜”を舞台に、往時の人々の活気を彷彿とさせるおまつりが行われま...

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    長浜市

    2020年5月10日・17日、6月14日・21日・28日<4月26日、5月3日...

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    SL北びわこ号が運行する日にあわせ、木ノ本駅のふれあいステーション「おかん」で、「きのもとSL...

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    米原市

    2020年5月10日・17日、6月14日・21日・28日

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    1995年に運転を開始した「SL北びわこ号」が、今年も湖北路を走ります。米原駅から、木ノ本駅間で...

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    余呉湖あじさい園のアジサイ

    長浜市

    2020年6月下旬〜7月上旬

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    琵琶湖の北側に位置する余呉湖で、湖畔に群生する約1万本のアジサイが例年6月下旬から7月上旬に...

彦根・長浜の遊び・体験スポット

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    竹生島クルーズ(長浜港/琵琶湖汽船)の写真1

    竹生島クルーズ(長浜港/琵琶湖汽船)

    長浜市/クルーズ・クルージング、その他乗り物、神社・神宮巡り、その他

    • 王道
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    4.3 96件

    偉大なるしゅららぼんを読んでから、訪れてみたいと思っていました。海のような船の揺れもなく、...by くちぱっちさん

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    彫金工房 輝風

    愛荘町(愛知郡)/アクセサリー作り、彫金教室・彫金体験

    • 王道
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    今回は彼女とリング作りに行きました。リングは様々な形から自分たちで選んで作れます。小さな銀...by ちゃーきちさん

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    彦根城屋形船の写真1

    彦根城屋形船

    彦根市/屋形船・納涼船

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    4.0 27件

    屋形船、靴を脱いで乗船します。 船内で、彦根城の歴史、普請の様子、天守閣以外の建物の在りし...by らいちゃんさん

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    ウッディパル余呉の写真1

    ウッディパル余呉

    長浜市/アスレチック(フィールドアスレチック等)、キャンプ場・バンガロー・コテージ等、BBQ(バーベキュー)、ガラス細工作り、木工

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    アスレチックの種類がいろいろあり、楽しいですよ。 濡れてもいい格好できてください。 一日遊...by ガーネットさん

彦根・長浜のおすすめホテル

彦根・長浜の温泉地

  • 長浜太閤温泉

    秀吉の出世城として知られる長浜城のあった長浜に湧く長浜太閤温泉は、総鉄イ...

  • 尾上温泉

    泉質は「単純温泉」一般に身体に対して刺激が少なく、緩和性のある温泉で、利...

  • 須賀谷温泉

    滋賀の湖北の山間、小谷城の麓にひっそりと涌く秘湯は、浅井長政や信長の妹お...

  • 彦根千乃松原温泉

    2007年築城400年を迎えた彦根城が有名な彦根の湖畔に湧く温泉。泉質は無色透...

彦根・長浜の旅行記

  • 京都・奥びわ湖の旅

    2016/11/19(土) 〜 2016/11/20(日)
    • 友人
    • 10人以上

    仲間内の旅、今回は奥びわ湖に宿泊しての飲み会です。夕方までは自由行動なので私は京都に立寄って東福...

    7153 374 0
    • 家族(親と)
    • 3人〜5人

    春の心地良い気候は、散策に最適ということで今回の旅先は長浜で街歩きを! 【豊公園駐車場】〜【豊公園...

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  • 彦根城〜世界遺産白川郷〜飛騨高山

    2014/5/2(金) 〜 2014/5/5(月)
    • 夫婦
    • 2人

    昨年の冬に訪れた世界遺産白川郷の景色が忘れられず、春の白川郷をもう一度見たくてこの旅行を計画しま...

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