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大原・鞍馬・貴船のご当地グルメ

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京都府 の 大原・鞍馬・貴船 エリアは、京都市北部に位置する。このエリアには、多くの飲食店や旅館・ホテルがあり、どこで食べるのか迷ってしまう。どの店もテレビ・雑誌で紹介され、どれもが有名店だ。京都と聞くと京懐石・和食だが、京の地野菜を使用したの中華やフレンチ・イタリアンも面白い趣向だ。京都で中華とは耳慣れないが、京の中華グルメは昭和の始めからであり、京らしさが香る中華料理を楽しめる。

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  • 1 冬瓜

    京都

    夏の京野菜の代表格でもある冬瓜は、そのほとんどの成分が水分となっており、低カロリー食材としても知られています。煮物にしたり、あんかけにしたり、酢のものや和え物など、色々な...

  • 2 水菜

    京都

    水菜は、主に関西での生産量が多く、なかでも京都では、京菜と呼ばれる伝統的な野菜の一つとして生産されています。野菜の少ない冬場に収穫できるので、サラダや付け合せ、ハリハリ鍋...

  • 3 生麩

    京都

    生麩は、鎌倉時代に精進料理の食材とされたことが始まりで、主原材料は小麦粉ともち粉で、小麦グルテンを形成させて作りだします。生麩料理は、低カロリーで植物性タンパク質が豊富に...

  • 4 九条ねぎ

    京都

    長さも一メートルにも及ぶ太い黒種と、色が薄く細長い浅葱種と呼ばれる品種があります。いづれも古くから現在の大阪市のあたりに自生していた野生の葱が京都に伝わり、現在に至るまで...

  • 5 栗御飯

    京都

    京都の秋の味覚といえば、丹波栗が有名です。ぷっくりと大きな栗を、贅沢に栗御飯でいただくのがお勧めです。ほんのり塩味の効いたごはんが、ほっこりとした栗の甘みを引き立てます。...

  • 6 茶そば

    京都

    そばに抹茶を練り込んだ茶そばは、そばだけでは味わうことができないさわやかな抹茶の香りと、つるつるとしたのどごしを楽しむことができます。抹茶の本場である京都では、茶そばを提...

  • 7 花菜

    京都

    京都府長岡市が代表的な産地である花菜は、伏見寒咲きなたねのつぼみです。この地方で、古くから切り花用として栽培されていた花菜を、食用として栽培を始めました。ほんのりと苦みが...

  • 8 間人ガニ

    京都

    「間人ガニ」は「たいざガニ」と読み、間人港でとれる松葉ガニのことをいいます。京都の丹波、間人港で水揚げされる間人ガニは、最高級品として有名です。カニを傷つけないために限ら...

  • 9 大納言小豆

    京都

    京都の丹波地方は気候や土壌に恵まれ、小豆作りにピッタリの地域です。大納言小豆は大粒で艶があり、長時間煮込んでも煮崩れしにくく、ふわっと広がる風味も特徴です。伝統のある京菓...

  • 10 ばら寿司

    京都

    京都の丹波地方で食べられる「ばら寿司」は、丹波では一般的に食べられている人気のお寿司です。炒り炊きの鯖をメインに椎茸やかんぴょう、錦糸玉子にかまぼこなど贅沢に具材をちらし...

  • 11 聖護院かぶ

    京都

    11月上旬から3月上旬が旬の京都を代表する京野菜。白くて甘味があり、繊維も少なく、やわらかくて、とても美味しい。京都の漬物、千枚漬けの材料としてよく知られる。京料理のかぶら...

  • 12 えびいも

    京都

    曲がった形と縞模様がえびに似ていることから名付けられた里芋です。荷崩れしにくいため、煮物やおでんにぴったり!ねっとりとした食感と深い味わいは一度食べたら忘れられません。お...

  • 13 堀川ごぼう

    京都

    短くて太い形で、表面のひび割れと中に空洞ができることが特徴のごぼうです。香りがよくやわらかいため、煮物や詰め物に最適。収穫まで2年以上かかることから生産量が少なく、希少価...

  • 14 伏見とうがらし

    京都

    古くから京都の伏見地区で栽培されてきた京の伝統野菜の1つで、いわゆるとうがらしのような辛みが無く甘みと独特の風味があります。初夏から夏にかけてが旬で、京都では煮物にしたり...

  • 15 南禅寺豆腐

    京都

    南禅寺豆腐は、京都府の南禅寺周辺や山形県庄内地方で食べられます。豆腐は丸いおわん型をしていて、やわらかく口当たりがいいのが特長です。南禅寺豆腐は湯豆腐が有名ですが、冷やや...

  • 16 芋棒

    京都

    芋棒は、京都の伝統的な料理でお正月のお節料理にも含められています。京野菜の一つである海老芋と棒だらを一緒に炊き合わせたのが芋棒です。きめ細かくふんわりした芋の食感と京都ら...

  • 17 賀茂なす

    京都

    京都府の伝統野菜である賀茂なすは、光沢と緻密な肉質、大きくて丸いかたちが特徴的な夏の京野菜です。賀茂なすの田楽は、その特徴を存分に活かした定番の京料理で、初夏から作られて...

  • 18 天橋立ワイン

    京都

    京都府の天橋立ワインは、天橋立を目前に望む畑で栽培、醸造された100%国産生葡萄のワインです。加熱殺菌処理がされていない為、生のままで熟成してまろやかになります。天橋立ワイ...

  • 19 棒だら

    京都

    棒だらとはマダラの干物の事で、京都のおせちには絶対欠かせないものです。大変硬いので1週間程かけて戻して使います。これを京風に炊きあげて作るのが、おせちに使う「棒だら煮」で...

  • 20 妖怪ラーメン

    京都

    百鬼夜行の妖怪ストリートと呼ばれている一条通り、大将軍商店街には、至る所に数々の妖怪たちが立ち並んでいます。その中で「お食事処いのうえ」で出されるのが、「妖怪ラーメン」で...

  • 21 朝がゆ

    京都

    その名の通り、朝に食べるおかゆです。店により、生姜の効いたべっこうあんをかけていただくおかゆや、生湯葉や京野菜など京都ならではの食材を使ったもの、京番茶で炊いた茶がゆなど...

  • 22 サバ寿司

    京都

    脂ののったサバを塩と酢で締めた寿司です。酢飯の上に塩鯖をのせて、巻き簾などで形を整えます。京都ではハレの日のお寿司として欠かせない存在です。肉厚の鯖がのった酢飯はやや甘め...

  • 23 丹波黒大豆

    京都

    粒が大きく艶やかで、長時間煮ても皮がむけない丹波の黒豆。「丹波黒」という丹波地方発祥の品種で、お正月時期にはほかの産地のものと比べ格段に高い値段で取引される高級品です。表...

  • 24 亀岡牛

    京都

    黒毛和種であること、と畜から遡って14ヶ月以上亀岡市内で肥育されたこと、亀岡市食肉センターでと畜されたこと、亀岡牛枝肉振興協議会が適当であると認めるものであること、これら4...

  • 25 このしろ寿司

    京都

    京都府北西端に位置する久美浜湾周辺で家庭料理として食べられてきた郷土料理の一つです。秋から冬にかけて脂がのり酢漬けされたコノシロのお腹に、酢飯ではなく味付けしたおからを詰...

  • 26 京風雑煮

    京都

    全国にはその地方で愛されている雑煮があり、京風雑煮は京都府民なら誰もが正月にいただくふるさとの味。主な特徴は白味噌と丸餅を使うこと。具材には、鶏肉、ヤツガシラ、大根、にん...

  • 27 宮津カレー焼きそば

    京都

    日本三景の一つ「天橋立」が有名な京都府宮津。そんな宮津で食べられるB級グルメが、宮津カレー焼きそばです。カレーの風味とソースの味のコンビネーションが独特の焼きそばで、カレ...

  • 28 イサザ 踊り食い

    京都

    イサザ踊り食いは、京丹後地方の名物料理です。生きたままの新鮮なイザサを箸でつまみ、ポン酢をつけて食べます。口の中で跳ねる食感と弾力、のど越しが魅力です。春の風物詩として知...

  • 29 京かんざし

    京都

    京かんざしは、京野菜の一つであり、一般的なにんじんの10分の1程の重さの小さな金時にんじんです。葉や根まで柔らかいため、丸ごと食べることができます。また、甘みも強いため、煮...

  • 30 京ゆば

    京都

    厳選された国産大豆(100%)と水を使用した京都を代表する伝統食です。その中でも上質なものは京ブランドに認定されています。汲み上げゆば・引き上げゆばなどの基本的な食べ方から...

大原・鞍馬・貴船のおすすめ観光スポット

  • かずしさんの貴船神社の投稿写真1

    貴船神社

    京都市左京区/その他神社・神宮・寺院

    • 王道
    4.2 1,033件

    全国に約450社ある貴船神社の総本社。祭神は水分神社(みくまり)と同じく、タカオカミとクラオ...by やんまあさん

  • いのけんさんの三千院の投稿写真1

    三千院

    京都市左京区/その他神社・神宮・寺院

    • 王道
    4.3 614件

    本堂に到着するまでの順路が素敵。京都の優美な雰囲気が伝わるような風景が続きます。足の悪い方...by まゆさん

  • マックさんの鞍馬寺の投稿写真1

    鞍馬寺

    京都市左京区/その他神社・神宮・寺院

    • 王道
    4.2 567件

    鞍馬駅からケーブルで登り、いろいろ見ながら徒歩で下りました。 見どころたくさんで、楽しめま...by エンさん

  • ろっきぃさんさんの哲学の道の投稿写真1

    哲学の道

    京都市左京区/自然歩道・自然研究路

    • 王道
    4.1 647件

    昔から有名な哲学の道ですが、最近は特に観光客、なかでも外国人観光客が多いように思います。人...by KAZZさん

大原・鞍馬・貴船で開催される注目のイベント

  • 竹伐り会式の写真1

    竹伐り会式

    京都市左京区

    2019年6月20日

    0.0 0件

    峯延上人が修行中に大蛇に襲われた際、真言の秘法で退治したとされる故事にちなむ行事が、鞍馬寺...

  • 貴船の水まつりの写真1

    貴船の水まつり

    京都市左京区

    2019年7月8日

    0.0 0件

    古来、水の神様として崇拝を集める貴船神社で、水の恵みに感謝するお祭が執り行われます。裏千家...

  • 貴船神社 七夕笹飾りライトアップの写真1

    貴船神社 七夕笹飾りライトアップ

    京都市左京区

    2019年7月1日〜8月15日

    0.0 0件

    鴨川の水源地に鎮座し、水の神様を祀る貴船神社の本宮で、七夕笹飾りがライトアップされます。夕...

  • 貴船神社 夏越の大祓式の写真1

    貴船神社 夏越の大祓式

    京都市左京区

    2019年6月30日

    0.0 0件

    日々の生活の中で知らず知らずのうちに身についた罪穢を祓う「大祓式」が、貴船神社で古式に則り...

大原・鞍馬・貴船の遊び・体験スポット

  • ネット予約OK
    大原温泉湯元京の民宿大原の里の写真1

    大原温泉湯元京の民宿大原の里

    京都市左京区/その他風呂・スパ・サロン、日帰り温泉、バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン、染色・染物体験

    ポイント2%
    3.7 79件

    ボタン鍋がクセがなく美味しくいただきました。 子供もお腹いっぱい食べていました。 お味噌が...by かぜるさん

  • ネット予約OK
    みつる工芸の写真1

    みつる工芸

    京都市左京区/染色・染物体験

    ポイント2%
    4.0 2件

    外観はとてもきれいになっている建物になっています。歴史の深さもここではしっかりと感じること...by すえっこさん

  • ネット予約OK
    河太郎珈琲店の写真1

    河太郎珈琲店

    京都市左京区/その他レジャー・体験

    ポイント2%
    4.3 3件

    とにかく香りが良くて、程よい酸味の美味しいコーヒーを頂く事が出来ました。こだわりのコーヒー...by あゆむくんさん

大原・鞍馬・貴船のおすすめホテル

大原・鞍馬・貴船の温泉地

  • 大原温泉

    のどかな田舎の風景が心を癒してくれる、京都・大原に温泉が湧出。京都にきて...

大原・鞍馬・貴船の旅行記

  • 夏の京都 川床

    2014/7/19(土) 〜 2014/7/21(月)
    • 夫婦
    • 2人

    前年に高雄の川床には行きました。しかし貴船の川床にも行ってみたい。そんな京都はちょうど祇園祭の最...

    10458 756 0
    • 夫婦
    • 2人

    夏の京都、川床で有名な貴船に行きました。 貴船川の清流で涼をとり、ちょっと贅沢に川床料理をいただ...

    4774 208 0
  • 新緑の京都。二泊三日

    2016/5/22(日) 〜 2016/5/24(火)
    • 一人
    • 1人

    平等院の拝観と周辺をぶらぶら、 藤岡酒造の中にある酒蔵Bar「えん」へ 十四春旅館で一泊。二日目は貴...

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