阿南・日和佐・宍喰のご当地グルメ
徳島県 の 阿南・日和佐・宍喰 エリアへ旅行する際のグルメとしては、阿南エリアは名産の水産物だ鱧やちりめんじゃこを始め、たけのこ、しいたけなどの野菜が特産品であり、鱧を使った鱧皮ちくわなども有名。日和佐エリアは伊勢海老、アワビ、ウニなどの海鮮やわかめなどの海産物が特産。宍喰エリアは宍喰温泉があり特産品としてはうつぼの珍味などが地元民や観光客に親しまれている。
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おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。
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1 徳島ラーメン
徳島
徳島ラーメンには、それぞれ系統があり、茶系をベースにして黄系、白系の3つがあります。いずれも醤油味がベースになっており、たまり醤油や薄口など使用する醤油の味により、違いが...
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4 たらいうどん
徳島
徳島県で食べられる「たらいうどん」は言わずともしれた名物料理。釜あげしたうどんを、なんとゆで汁ごと大きな木のたらいに入れて、川魚の旨味が出ているダシ汁につけていただきます...
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10 鳴門ワカメ
徳島
鳴門湾の激流で育っている鳴門わかめは、その歯触りと食感が癖になります。カルシウムやカリウム、食物繊維などのミネラルが豊富に含まれていることから、体にもいいそうです。生でも...
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11 フィッシュカツ
徳島
太刀魚やエソ等のすり身にカレー粉や唐辛子などを混ぜ薄く伸ばし、パン粉を付けてさらっと揚げたものです。徳島県東部にて人気がある食べ物で、地元ではスーパーやコンビニでも販売さ...
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14 半田手延べそうめん
徳島
徳島県西部地方のつるぎ町半田は、めん作りに最適な気候や風土をもつ、麺の町として知られています。半田手延べそうめんの特徴は、1度食べたら忘れられないと言われる、麺の太さやコ...
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15 そば米雑炊
徳島
徳島県のそば米雑炊は、ソバの実を塩ゆでし、からをむいて乾燥させたそば米を使います。野菜や山菜、鶏もも肉、などと一緒に煮て食べる祖谷地方の郷土料理です。プチプチとした歯ざわ...
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17 ぼうぜの姿寿司
徳島
「ぼうぜ」とはイボダイのことで、秋にかけて漁獲期を迎える魚を使った寿司です。頭つきのまま背開きにして塩を振り水気を取ってから酢で締めて、すし飯を詰めて押し寿司になります。...
阿南・日和佐・宍喰の旅行記
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2014/3/25(火) 〜 2014/3/29(土)
- 夫婦
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先祖供養(親父の7回忌)と子供の病気平癒をかね「春!四国お遍路の旅」に思い立ったが吉日で出かけて...
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2019/3/21(木) 〜 2019/3/23(土)
- 夫婦
- 2人
四国へ2泊3日でグルメ旅行に行ってきました。 香川のうどん、高知で鰹の塩タタキを食べるのを目的に...
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2017/4/1(土) 〜 2017/4/2(日)
家族旅行で徳島県へ。十数年前に訪れた日本のサクラダファミリア、大菩薩峠にも行ってきました。ルネッ...
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