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柳川・八女・筑後のご当地グルメ

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福岡県 の 柳川・八女・筑後 エリアへ旅行する際のグルメとしては、柳川エリアは筑後川で獲れるうなぎをせいろで蒸したうなぎのせいろ蒸し、有明海で獲れるムツゴロウや腕足類のメカジャやウミタケ、コーケやマテなどの貝類、イソギンチャクのワケノシンノスなどの海産物で有名。八女エリアは八女茶と呼ばれる地元産のお茶が有名で、筑後エリアは川魚のハヤを甘露煮にしたハヤの甘露煮が地元民に親しまれている。

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  • 1 水炊き

    福岡

    博多で有名なもつ鍋と同様に人気がある鍋料理の一つとして水炊きがあります。主に鶏肉とキャベツなどの野菜を入れて煮込んでいく料理です。鶏の旨みと昆布の出汁がうまく混じり合い、...

  • 2 博多ラーメン

    福岡

    豚骨ラーメン発祥の地でもある福岡県のラーメンと言えば、博多ラーメンを外すことはできません。主に中洲の屋台で食べることができ、観光スポットにもなっています。基本は、豚骨をベ...

  • 3 長浜ラーメン

    福岡

    福岡県でも有名なラーメンの一つ・博多ラーメンと同じく豚骨がベースになっている細麺の長浜ラーメンは、博多ラーメンのスープよりも濃厚なのが特徴です。豚骨の旨みであるコラーゲン...

  • 4 ちまき

    福岡

    中華料理店「點心世界」のちまきは、博多中洲の名物です。博多っ子なら誰でも一度は口にしたことのあるその味は、お土産にしても喜ばれます。もちもちとしたしょうゆ味のちまきの中には...

  • 5 牧のうどん

    福岡

    福岡でうどんと言ったら牧のうどんです。茹であげてそのままの麺がスープをどんどん吸ってのびるため、食べても食べても麺が減らないのが特徴です。スープは少なくなったらおかわりし...

  • 6 もつ

    福岡

    「もつ(ホルモン)」は牛や豚の腸などの内臓肉のことです。もつ料理には内臓肉のクセを和らげる「鍋」が合います。福岡の郷土料理として有名な「もつ鍋」は、専門店もそれぞれの持ち...

  • 7 久留米ラーメン

    柳川・八女・筑後

    福岡県にある有名なラーメンといえば、博多ラーメンと久留米ラーメン、福岡県久留米市を中心に作られています。豚骨スープとストレートの細麺がベースのラーメンは、豚骨ラーメンの元...

  • 8 いきなり団子

    福岡

    福岡県ではいきなり団子または、いきなりまんじゅうの名で売られています。お隣熊本県の「いきなりだんご」から来ています。いきなり団子は、さつまいもと小豆の餡が入った大きなお団...

  • 9 あまおう

    福岡

    「あ」かく、「ま」るい、「お」おきな粒からあふれだす「う」まさ。赤くて丸い大きな果肉から溢れ出す甘み、ほどよく抑えられた酸味が特長です。ビタミンCが豊富に含まれるので、果...

  • 10 福岡 もつ鍋

    福岡

    もつ鍋は博多が発祥の地と言われ博多っ子の新しいソウルフードとなっています。それもそのはず、リーズナブルなのにボリューム満点、おまけにコラーゲンも豊富に含まれているんです。...

  • 11 おきゅうと

    福岡

    エゴノリという海藻を煮て溶かし、ところてんのように流して固めた物です。福岡・博多では伝統ある朝食の定番で、昔ながらのソウルフードとして親しまれています。もっちりとした食感...

  • 12 真鯛

    福岡

    真鯛の漁獲量が全国2位を誇る福岡県。特に筑前海には真鯛が豊富に生息しています。春の真鯛は「桜ダイ」とも呼ばれ、特に脂がのり絶品です。この真鯛を使った鯛茶漬けも有名で、シン...

  • 13 博多だるま

    福岡

    ラーメンに熱心で、舌の肥えている博多っ子が一押しするのが「博多だるま」のラーメン」なんです。福岡や大分を中心に店舗展開をしており、これから着々と全国的に知名度が高くなって...

  • 14 ウチワエビ

    福岡

    扁平な体と団扇のように広がった頭の形が特徴のエビです。プリプリの食感と濃厚な旨味はエビの王様・イセエビに勝るとも劣らないと言われており、刺身はもちろん、塩茹で、酒蒸し、天...

  • 15 博多明太子

    福岡

    福岡の代表的なお土産の一つの博多明太子は、スケトウダラの卵巣を、唐辛子を中心にしたうまみに漬け込んだものです。シンプルにほかほかの白飯と一緒に食べたり、パスタのソースや和...

  • 16 かつお菜

    福岡

    かつお菜は高菜に近い野菜です。味わいが魚のカツオに似ていることからその名がつきました。「かつお菜」を漢字で書くと「勝男菜」となり、福岡県では食べると縁起が良いとされていま...

  • 17 あぶってかも

    福岡

    「あぶってかも」とは博多で食べられるスズメダイの塩焼きのことです。呼び名の由来は諸説あり「炙って噛もう」や、まるで「炙ると鴨の味のようだ」などの説があります。この魚は、他...

  • 18 元祖博多めんたい重

    福岡

    昆布巻にされた博多名物の明太子が、お重の上に一本まるごとのったぜいたくな「明太子ごはん」です。普通の明太子と違って塩辛さが抑えられたマイルドな味わいに加えて、お重のご飯は...

  • 19 かしわめし

    福岡

    特製の出汁で炊かれたかしわめしの上に、スライスされたかしわ肉・錦糸卵・刻んだのりが彩りよくのせられ、子どもも大人も楽しめる三色弁当が“かしわめし”です。福岡県北九州市のJR...

  • 20 博多雑煮

    福岡

    “博多雑煮”に欠かせない食材は、焼きあごの出汁にブリ、丸い餅、かつお菜です。他にも人参や大根、かまぼこや椎茸など家庭によってさまざまな具材が用いられますが、具だくさんで作...

  • 21 成金饅頭

    福岡

    モッチリとした生地の中に、うずら豆の歯ごたえが残る白餡が入っているのがポイントの成金饅頭は、どら焼きのような見た目ですが伝統ある饅頭です。「丸く収める」という意味をもった...

  • 22 ごぼう天うどん

    福岡

    福岡のうどんといえば太くコシのある麺に、しっかりとした味のお出汁が印象的です。この汁に芳醇な甘さのごぼうの天ぷらが調和し、天ぷらの下はお汁を吸ってふんわり、お出汁に浸かっ...

  • 23 鯖棒寿司

    福岡

    鯖を用いて作られる鯖寿司の一種です。福岡県にはしっかり焼き目のついた焼き鯖寿司、脂ののったあぶりトロ鯖寿司、昆布巻き鯖寿司、鯖を一匹丸ごと開いて使ったお頭付きの一本鯖寿司...

  • 24 ラーソーメン

    福岡

    暑い日にぴったりのB級グルメ、ラーソーメン。博多ラーメンの細めんを利用したオリジナルご当地麺です。ちょっと甘い醤油ベースのつけダレにつけて食べる冷やしつけ麺スタイルです。...

  • 25 ちゃんらー

    福岡

    ちゃんらーは、福岡県の北九州市門司港が発祥とされているB級グルメで、門司区に店が点在しています。うどんの出汁とちゃんぽんの麺が合わさり、そこへラーメン風のトッピングがされ...

  • 26 小倉肉うどん

    福岡

    福岡県の名物小倉肉うどんは、どきどきうどんとも呼ばれるB級グルメです。サイコロステーキのように切って甘辛く煮た牛のすじ肉を、すりおろした生姜やネギと共にうどんにのせて食べ...

  • 27 福岡 いちご

    福岡

    いちごの生産が盛んな福岡県、そこで生まれたブランドいちごが「あまおう」です。福岡にはあまおうが食べ放題など、いちご狩りスポットも沢山あり、旬が味わえます。またシーズンには...

  • 28 門司港地ビール

    福岡

    門司港地ビールとは、福岡県にある門司港レトロビール株式会社が製造している地ビールのことです。ドイツスタイルの「ヴァイツェン」、イングリッシュスタイルの「ペールビール」、ア...

  • 29 ピーナッツもやし

    福岡

    ピーナッツもやしは、無添加・無農薬・無漂白で作られた福岡産のもやしです。通常のもやしよりも手間暇をかけて育てられ、栽培期間も長く、機械での扱いが難しいことから手作業にて商...

  • 30 田川ホルモン鍋

    福岡

    「炭坑節のふるさと」として知られる田川市が誇るスタミナ満点のご当地グルメです。焼肉ダレで味付けしたホルモンと、タマネギ、キャベツ、もやし、ニラ、木綿豆腐などを使った鍋料理...

柳川・八女・筑後のおすすめ観光スポット

  • うめさんの柳川川下りの投稿写真1

    柳川川下り

    柳川市/屋形船・納涼船

    • 王道
    4.2 875件

    1度してみたかった川下り(^^) 主人は 鰻目的で呑むこと前提 公共機関使って来たのに舟も乗る...by チアさん

  • ネット予約OK
    池の山荘 星の温泉館きららの写真1

    池の山荘 星の温泉館きらら

    八女市/日帰り温泉

    • 王道
    4.2 463件

    前から行ってみたい場所でした。 入浴料はリーズナブルなのに、高級感あるたたずまいでとても癒...by runさん

  • ほ☆17さんの大牟田市動物園の投稿写真1

    大牟田市動物園

    大牟田市/動物園・植物園

    • 王道
    4.2 408件

    地方都市の動物園にしては、大変充実した内容だと思います。ほどほどに広く、特に幼児〜小学校低...by やすさん

  • ヨッシーさんの水田天満宮(恋木神社)の投稿写真1

    水田天満宮(恋木神社)

    筑後市/その他神社・神宮・寺院

    • 王道
    4.2 239件

    3月末に初孫の宮参り参りをしました。 桜の花がとても綺麗な参道で、奥の庭にも枝垂桜が綺麗に...by ひまわりさん

柳川・八女・筑後で開催される注目のイベント

  • ちっご祭〜恋のくに花火大会〜の写真1

    ちっご祭〜恋のくに花火大会〜

    筑後市

    2019年9月22日<延期となりました。開催日が決定次第掲載します>

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    矢部川沿いにある筑後広域公園を舞台に、2019年で53回目を迎える、伝統ある花火大会が開催されま...

  • 白秋祭・水上パレードの写真1

    白秋祭・水上パレード

    柳川市

    2019年11月1日〜3日

    0.0 0件

    北原白秋を偲び、柳川のお堀で水上パレードが行われます。ほおずき提灯やあんどんで飾られた約70...

  • 八女上陽まつりの写真1

    八女上陽まつり

    八女市

    2019年11月9日〜10日

    0.0 0件

    秋空のもと、春の山公園グラウンドで「八女上陽まつり」が開催されます。昔から山仕事で使われて...

  • 三池炭鉱宮原坑公開の写真1

    三池炭鉱宮原坑公開

    大牟田市

    通年(毎月最終月曜を除く)

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    三池炭鉱宮原坑にて、明治34年(1901年)に完成した第二竪坑にあるレンガ造の捲揚機室や、鋼鉄製...

柳川・八女・筑後の遊び・体験スポット

  • ネット予約OK
    池の山荘 星の温泉館きららの写真1

    池の山荘 星の温泉館きらら

    八女市/日帰り温泉

    • 王道
    ポイント2%
    4.2 463件

    前から行ってみたい場所でした。 入浴料はリーズナブルなのに、高級感あるたたずまいでとても癒...by runさん

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    べんがら村の写真1

    べんがら村

    八女市/日帰り温泉

    • 王道
    ポイント2%
    3.9 171件

    温泉は少し古い感じですが、満足しました。露天風呂が少し温度がぬるく感じました。ランチは種類...by あおたんさん

  • ネット予約OK
    道の駅「おおむた」花ぷらす館の写真1

    道の駅「おおむた」花ぷらす館

    大牟田市/その他レジャー・体験

    • 王道
    ポイント2%
    3.6 98件

    高速に乗る前に、休憩を兼ねて利用しました。 地域の新鮮野菜、お土産ものが充実しています。 ...by あきよしさん

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    秘境・杣の里渓流公園の写真1

    秘境・杣の里渓流公園

    八女市/陶芸教室・陶芸体験

    • 王道
    ポイント2%
    3.9 85件

    家族連れや友達同士にオススメのスポットです。とても緑豊かなのどかな雰囲気の公園です。広々と...by タカさん

柳川・八女・筑後のおすすめホテル

柳川・八女・筑後の温泉地

  • 柳川温泉

    柳川には、温泉が湧出しています。昭和40年に発掘された摂氏50度前後の温泉...

  • 福岡県その他の温泉

    福岡県南部にある大牟田市。古くは炭鉱町として栄え、今も多くの産業遺産が残...

  • 船小屋温泉

    有明海に注ぐ矢部川沿いの田園情緒あふれる川畔のいで湯。8軒の温泉旅館があ...

柳川・八女・筑後の旅行記

    • 夫婦
    • 2人

    高千穂へ紅葉と雲海と夜神楽を求めて一泊二日でお出かけしてきました! 高千穂峡では久しぶりにボート...

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  • 春の九州3泊4日 花と名所満喫の旅

    2017/4/10(月) 〜 2017/4/13(木)
    • 家族(親と)
    • 3人〜5人

    九州へ3泊4日の旅行です。福岡空港から鹿児島・宮崎・ハウステンボス・福岡を巡りました。桜やチューリ...

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  • 2016秋。呼子と有田陶器市へ!

    2016/11/21(月) 〜 2016/11/22(火)
    • 家族(親と)
    • 3人〜5人

    熊本から佐賀・呼子と有田へ。呼子で磯釣りに挑戦!旅館で新鮮な玄界灘のお魚とイカのお作り食べて、翌...

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