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北九州のご当地グルメ

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福岡県 の 北九州 エリアへ旅行する際のグルメとしては、北九州市エリアの名産だふぐを使ったふぐ料理を始めとして、明太子やウニ、カキ、小倉南地区合馬の合馬たけのこ、地元産の小倉牛を使った牛肉料理、門司のご飯の上にチーズとカレーを乗せてオーブンで焼いた焼きカレー、たけのこやいわし、さばなどを煮込んだぬかみそ炊きのじんだ煮などが広く地元民や観光客に親しまれている。

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  • 1 水炊き

    福岡

    博多で有名なもつ鍋と同様に人気がある鍋料理の一つとして水炊きがあります。主に鶏肉とキャベツなどの野菜を入れて煮込んでいく料理です。鶏の旨みと昆布の出汁がうまく混じり合い、...

  • 2 博多ラーメン

    福岡

    豚骨ラーメン発祥の地でもある福岡県のラーメンと言えば、博多ラーメンを外すことはできません。主に中洲の屋台で食べることができ、観光スポットにもなっています。基本は、豚骨をベ...

  • 3 長浜ラーメン

    福岡

    福岡県でも有名なラーメンの一つ・博多ラーメンと同じく豚骨がベースになっている細麺の長浜ラーメンは、博多ラーメンのスープよりも濃厚なのが特徴です。豚骨の旨みであるコラーゲン...

  • 4 ちまき

    福岡

    中華料理店「點心世界」のちまきは、博多中洲の名物です。博多っ子なら誰でも一度は口にしたことのあるその味は、お土産にしても喜ばれます。もちもちとしたしょうゆ味のちまきの中には...

  • 5 牧のうどん

    福岡

    福岡でうどんと言ったら牧のうどんです。茹であげてそのままの麺がスープをどんどん吸ってのびるため、食べても食べても麺が減らないのが特徴です。スープは少なくなったらおかわりし...

  • 6 もつ

    福岡

    「もつ(ホルモン)」は牛や豚の腸などの内臓肉のことです。もつ料理には内臓肉のクセを和らげる「鍋」が合います。福岡の郷土料理として有名な「もつ鍋」は、専門店もそれぞれの持ち...

  • 7 いきなり団子

    福岡

    福岡県ではいきなり団子または、いきなりまんじゅうの名で売られています。お隣熊本県の「いきなりだんご」から来ています。いきなり団子は、さつまいもと小豆の餡が入った大きなお団...

  • 8 あまおう

    福岡

    「あ」かく、「ま」るい、「お」おきな粒からあふれだす「う」まさ。赤くて丸い大きな果肉から溢れ出す甘み、ほどよく抑えられた酸味が特長です。ビタミンCが豊富に含まれるので、果...

  • 9 福岡 もつ鍋

    福岡

    もつ鍋は博多が発祥の地と言われ博多っ子の新しいソウルフードとなっています。それもそのはず、リーズナブルなのにボリューム満点、おまけにコラーゲンも豊富に含まれているんです。...

  • 10 おきゅうと

    福岡

    エゴノリという海藻を煮て溶かし、ところてんのように流して固めた物です。福岡・博多では伝統ある朝食の定番で、昔ながらのソウルフードとして親しまれています。もっちりとした食感...

  • 11 真鯛

    福岡

    真鯛の漁獲量が全国2位を誇る福岡県。特に筑前海には真鯛が豊富に生息しています。春の真鯛は「桜ダイ」とも呼ばれ、特に脂がのり絶品です。この真鯛を使った鯛茶漬けも有名で、シン...

  • 12 博多だるま

    福岡

    ラーメンに熱心で、舌の肥えている博多っ子が一押しするのが「博多だるま」のラーメン」なんです。福岡や大分を中心に店舗展開をしており、これから着々と全国的に知名度が高くなって...

  • 13 ウチワエビ

    福岡

    扁平な体と団扇のように広がった頭の形が特徴のエビです。プリプリの食感と濃厚な旨味はエビの王様・イセエビに勝るとも劣らないと言われており、刺身はもちろん、塩茹で、酒蒸し、天...

  • 14 博多明太子

    福岡

    福岡の代表的なお土産の一つの博多明太子は、スケトウダラの卵巣を、唐辛子を中心にしたうまみに漬け込んだものです。シンプルにほかほかの白飯と一緒に食べたり、パスタのソースや和...

  • 15 かつお菜

    福岡

    かつお菜は高菜に近い野菜です。味わいが魚のカツオに似ていることからその名がつきました。「かつお菜」を漢字で書くと「勝男菜」となり、福岡県では食べると縁起が良いとされていま...

  • 16 あぶってかも

    福岡

    「あぶってかも」とは博多で食べられるスズメダイの塩焼きのことです。呼び名の由来は諸説あり「炙って噛もう」や、まるで「炙ると鴨の味のようだ」などの説があります。この魚は、他...

  • 17 元祖博多めんたい重

    福岡

    昆布巻にされた博多名物の明太子が、お重の上に一本まるごとのったぜいたくな「明太子ごはん」です。普通の明太子と違って塩辛さが抑えられたマイルドな味わいに加えて、お重のご飯は...

  • 18 かしわめし

    福岡

    特製の出汁で炊かれたかしわめしの上に、スライスされたかしわ肉・錦糸卵・刻んだのりが彩りよくのせられ、子どもも大人も楽しめる三色弁当が“かしわめし”です。福岡県北九州市のJR...

  • 19 博多雑煮

    福岡

    “博多雑煮”に欠かせない食材は、焼きあごの出汁にブリ、丸い餅、かつお菜です。他にも人参や大根、かまぼこや椎茸など家庭によってさまざまな具材が用いられますが、具だくさんで作...

  • 20 成金饅頭

    福岡

    モッチリとした生地の中に、うずら豆の歯ごたえが残る白餡が入っているのがポイントの成金饅頭は、どら焼きのような見た目ですが伝統ある饅頭です。「丸く収める」という意味をもった...

  • 21 ごぼう天うどん

    福岡

    福岡のうどんといえば太くコシのある麺に、しっかりとした味のお出汁が印象的です。この汁に芳醇な甘さのごぼうの天ぷらが調和し、天ぷらの下はお汁を吸ってふんわり、お出汁に浸かっ...

  • 22 鯖棒寿司

    福岡

    鯖を用いて作られる鯖寿司の一種です。福岡県にはしっかり焼き目のついた焼き鯖寿司、脂ののったあぶりトロ鯖寿司、昆布巻き鯖寿司、鯖を一匹丸ごと開いて使ったお頭付きの一本鯖寿司...

  • 23 ラーソーメン

    福岡

    暑い日にぴったりのB級グルメ、ラーソーメン。博多ラーメンの細めんを利用したオリジナルご当地麺です。ちょっと甘い醤油ベースのつけダレにつけて食べる冷やしつけ麺スタイルです。...

  • 24 ちゃんらー

    福岡

    ちゃんらーは、福岡県の北九州市門司港が発祥とされているB級グルメで、門司区に店が点在しています。うどんの出汁とちゃんぽんの麺が合わさり、そこへラーメン風のトッピングがされ...

  • 25 小倉肉うどん

    福岡

    福岡県の名物小倉肉うどんは、どきどきうどんとも呼ばれるB級グルメです。サイコロステーキのように切って甘辛く煮た牛のすじ肉を、すりおろした生姜やネギと共にうどんにのせて食べ...

  • 26 福岡 いちご

    福岡

    いちごの生産が盛んな福岡県、そこで生まれたブランドいちごが「あまおう」です。福岡にはあまおうが食べ放題など、いちご狩りスポットも沢山あり、旬が味わえます。またシーズンには...

  • 27 門司港地ビール

    福岡

    門司港地ビールとは、福岡県にある門司港レトロビール株式会社が製造している地ビールのことです。ドイツスタイルの「ヴァイツェン」、イングリッシュスタイルの「ペールビール」、ア...

  • 28 ピーナッツもやし

    福岡

    ピーナッツもやしは、無添加・無農薬・無漂白で作られた福岡産のもやしです。通常のもやしよりも手間暇をかけて育てられ、栽培期間も長く、機械での扱いが難しいことから手作業にて商...

  • 29 田川ホルモン鍋

    福岡

    「炭坑節のふるさと」として知られる田川市が誇るスタミナ満点のご当地グルメです。焼肉ダレで味付けしたホルモンと、タマネギ、キャベツ、もやし、ニラ、木綿豆腐などを使った鍋料理...

  • 30 丸天うどん

    福岡

    丸い形の独特な天ぷら「丸天」がのった博多名物うどんです。丸天とは、魚のすり身で作られた薩摩揚げのようなもので、博多ではこれも「天ぷら」と呼ばれています。博多で「天ぷらうど...

北九州のおすすめ観光スポット

  • ごうくみさんの北九州市立いのちのたび博物館の投稿写真1

    北九州市立いのちのたび博物館

    北九州市八幡東区/博物館

    • 王道
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    ここは、恐竜に関する展示が充実しています。特に恐竜の生活〜滅びるまでを、動く恐竜の模型と音...by はなはるさん

  • ヨネさんの門司港レトロの投稿写真1

    門司港レトロ

    北九州市門司区/町並み

    • 王道
    4.1 1,599件

    昔の施設がそのまま残っているのでレトロ感がたっぷりです。 食べ物屋さんや、お買い物も楽しめ...by あすかちゃんさん

  • ひでさんの皿倉山の投稿写真1

    皿倉山

    北九州市八幡東区/山岳

    • 王道
    4.3 895件

    20時のケーブルカーに乗り、21時のケーブルカーで降りてきましたが、素晴らしい景色と六カ所で上...by しもやんさん

  • 金太郎さんの九州鉄道記念館の投稿写真1

    九州鉄道記念館

    北九州市門司区/博物館

    • 王道
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    電車好きの息子を連れて行きました。ジオラマや運転シミュレータなど楽しんでいました。中は2階...by MMさん

北九州で開催される注目のイベント

  • 北九州やきとりフェスティバル2019の写真1

    北九州やきとりフェスティバル2019

    北九州市小倉北区

    2019年9月21日〜22日

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    久留米や長門とともに、名立たる“やきとり”の名店が並ぶ北九州エリアで、「北九州やきとりフェ...

  • 第41回西日本陶磁器フェスタの写真1

    第41回西日本陶磁器フェスタ

    北九州市小倉北区

    2019年9月19日〜23日

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    全国の陶芸産地の窯元・作家、自らが出展する「西日本陶磁器フェスタ」が、西日本総合展示場で行...

  • 山野の楽

    嘉麻市

    2019年9月23日

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    山野、若八幡神社で、毎年9月の秋分の日に行われます。約750年前から続く祭事で、氏子安全や五穀...

  • DANGAMI FESTA in 北九州の写真1

    DANGAMI FESTA in 北九州

    北九州市小倉北区

    2019年9月29日

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    秋恒例のワインイベント「Wine Revolution(ワインレボリューション)」が、2019年より装い新た...

北九州の遊び・体験スポット

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    ほうじょう温泉 ふじ湯の里の写真1

    ほうじょう温泉 ふじ湯の里

    福智町(田川郡)/日帰り温泉

    • 王道
    ポイント2%
    4.0 71件

    6人の家族とゴールデンウイークで行きました。山の奥で分かりにくいかなと少し不安でしたが、思...by keiさん

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    北九州市立総合農事センターの写真1

    北九州市立総合農事センター

    北九州市小倉南区/BBQ(バーベキュー)

    • 王道
    ポイント2%
    4.0 31件

    花好きの友達に連れてきてもらいました。入場無料。バラが見頃できれいです。幼稚園の一日親子遠...by よしめさん

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    蒼林窯

    飯塚市/陶芸教室・陶芸体験

    • 王道
    ポイント2%
    4.7 47件

    本日2度目の蒼林窯さん。 前回は、お皿に絵付け体験でしたが、今日は、お茶碗に絵付け、しかも...by もんママさん

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    ラピュタファームの写真1

    ラピュタファーム

    川崎町(田川郡)/その他果物・野菜狩り

    • 王道
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    3.9 21件

    ぶどう狩りを始める前に試食のぶどうや梨を味見できて良かったです。子もぶどう狩りを楽しんでい...by Riさん

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北九州の温泉地

  • 若松ひびき温泉

    北九州市で最初に湧出したという「若松ひびき温泉」は湯量豊富で塩分が濃く、...

北九州の旅行記

  • 熊本城と門司港レトロな旅

    2011/6/3(金) 〜 2011/6/5(日)
    • 夫婦
    • 2人

    九州新幹線が開通した年に行きは飛行機で帰りは新幹線を利用した旅を計画しました。途中、福岡で知人に...

    6278 284 0
  • 黒川温泉完全制覇&温泉満喫旅

    2015/6/14(日) 〜 2015/6/15(月)
    • カップル
    • 2人

    黒川温泉完全制覇☆ 24ヶ所手形で回りました。2年半かかってます。 共同浴場もめぐって 温泉満喫!!貸...

    4125 94 0
  • 花めぐりと美人湯

    2015/4/28(火) 〜 2015/4/29(水)
    • 家族(親と)
    • 2人

    死ぬまでに見たい世界の絶景に選ばれている藤の花のトンネルを見て、旬の筍料理や湯豆腐を堪能し、トロ...

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