石巻市のご当地グルメランキング

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  • 1 フカヒレ

    石巻・気仙沼

    フカヒレ生産日本一の気仙沼市が宮城県にはあります。気仙沼市ではフカヒレを多くの料理に使っています。フカヒレの姿煮を提供する中国料理はもとより、フカヒレを大胆にのせた「フカ...

  • 2 ずんだ

    宮城

    ずんだ餅はすりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子で、南東北の宮城県、山形県、福島県を中心とした地域の郷土菓子です。徐々に広がり今では関東でも見かけるようになりました。枝豆本来...

  • 3 はらこ飯

    宮城

    鮭の煮汁で炊いたごはんに、鮭とイクラをのせて食べる丼です。火の通った鮭の身と生のいくらのプチプチ触感は一度食べたらやみつきになること間違いなし!9月初旬から楽しめる、秋の味...

  • 4 ひとめぼれ

    宮城

    コシヒカリを母に、そして初星を父に持つひとめぼれはつやのあるお米と適度な粘りがあり、サッパリとした口あたりの美味しさです。美味しいと感じるトータルバランスが良く万人受けす...

  • 5 ササニシキ

    宮城

    「東の横綱ササニシキ、西の横綱コシヒカリ」と謳われた程の人気ブランド米です。粘りけがコシヒカリに比べて少なく、あっさりとした食感とのどごしが特徴です。近年では品種の難しさ...

  • 6 ニューサマーオレンジ

    宮城

    ニューサマーオレンジは、日向夏や小夏とも呼ばれています。ゆずの仲間と考えられていて、なめらかで鮮やかな黄色い見ためが特長です。厚い果皮に包まれた果肉は、レモンやグレープフ...

  • 7 油麩

    宮城

    油麩は麩を油で揚げたもので、仙台麩とも呼ばれます。フランスパンのような形をした油麩は、麩を油で揚げているので、普通の麩よりもコクがあるのが特長で、みそ汁や煮物に用いられる...

  • 8 温麺

    宮城

    「うーめん」と仮名表記されることも多い宮城県白石市の特産品です。素麺の一種ですが、麺生地を延ばす際に油を使わず、長さも9センチほどと短いのが特徴です。胃に負担をかけず、茹...

  • 9 霜ばしら

    宮城

    仙台の老舗菓子店・九重本舗玉澤で冬季のみ販売される銘菓です。美しい光沢を持つ繊細な飴で、口に含むとフワッホロッと溶ける独特の食感がたまりません。非常に壊れやすい飴はサラサ...

  • 10 気仙沼ホルモン

    石巻・気仙沼

    生の豚のモツを使用し、「白もつ」と「赤もつ」を味噌ニンニクだれに一緒に漬け込み、千切りキャベツの上にウスターソースをかけてホルモンと食べる、という3つの特徴があります。独...

  • 11 石巻焼きそば

    石巻・気仙沼

    生麺を二度蒸しして茶色くし、だし汁を加えてさらに蒸し焼き、トッピングに目玉焼きを加え食べる寸前にソースをかけます。これが石巻焼きそばを美味しく食べる上での鉄則なんです。香...

  • 12 キラキラ丼

    石巻・気仙沼

    春づけ丼、うに丼、秋旨丼、いくら丼と四季に応じた南三陸の海産物を贅沢に使った丼です。提供しているお店によって内容が違うため、いつどこで食べても楽しめます。元は町おこしのた...

  • 13 蔵王牛

    宮城

    宮城県の蔵王牛は、黒毛和牛とホルスタインの交雑種です。黒毛和牛ほどサシがありません。そのため脂に飽きることなく、たくさん食べても胃もたれしません。適度にサシがあるので肉の...

  • 14 仙台いちご

    宮城

    仙台市の亘理町・山元町の温暖な気候を利用したイチゴの栽培が盛んで、東北屈指の生産量を誇ります。品種は「もういっこ」と「とちおとめ」が主になっています。「もういっこ」は宮城...

  • 15 仙台せり

    宮城

    宮城県の名取市で生産される「せり」を仙台せりと呼んでいます。せりはお雑煮の具として使用されることから、寒い時期の食材と思われがちですが、夏の時期を除いて年中出荷されていま...

  • 16 仙台白菜

    宮城

    宮城県で作られている白菜の品種の一つです。その起源は、 日露戦争時代にまでさかのぼり、中国から白菜の種子が持ち込まれたことにその始まりがあるようです。現在では、品種改良さ...

  • 17 鳴子の風

    宮城

    宮城県鳴子町で作られた地ビール「鳴子の風」は、吹上高原の自然豊かな素材を使って作られています。苦みの効いている正統派のラガービールの他に、フルーティーな香りが爽やかなタイ...

  • 18 金華サバ

    石巻・気仙沼

    南三陸金華山周辺海域で漁獲された大型の真さばで、ブランド基準をクリアしたものにのみ「金華さば」のブランド認証シールが貼ってあります。脂ののりが非常に良く、特に大きい物は身...

  • 19 フカヒレラーメン

    宮城

    サメの水揚げ量が日本一を誇る気仙沼市のご当地グルメ。ラーメンのスープには、同じく気仙沼産のカツオの魚醤が使われ、オイスターソースなどで味付けされた豪勢なフカヒレの姿煮がの...

  • 20 おくずかけ

    宮城

    片栗粉でとろみをつけたら醤油で味付けをして、宮城県白石の名産「うーめん(白石温麺)」や高野豆腐、人参、ごぼうなどの旬の野菜を入れます。お盆や彼岸の時期に作る精進料理で、県...

  • 21 プンタレッラ

    宮城

    収穫期が11月から3月末のイタリア・ローマを代表する冬野菜です。葉を取り除いた茎部分を食べ、シャキシャキした食感とほろ苦さが好まれています。氷水でさらしてアンチョビドレッシ...

  • 22 牛タンカレー

    宮城

    牛タンを惜しげなく入れたちょっと贅沢なカレーが牛タンカレーです。宮城県内の複数のお店で味わうことができ、中でも有名な牛タン専門店で味わえる本格カレーは、果物や野菜の甘みと...

  • 23 仙台雑煮

    宮城

    ハゼの出汁を使っているのが特徴で、おひき菜、仙台かまぼこ凍み豆腐、鮭のはらこなどを入れた栄養たっぷりの仙台のお雑煮です。おひき菜というのは、大根、人参、ごぼうを細い千切り...

  • 24 あざら

    宮城

    宮城県気仙沼地方の郷土料理である「あざら」は、白菜の古漬けとメヌケのあらに酒粕を加えてとろ火で煮込んだものです。春先に白菜漬けの処理に困って考えられたものが発祥とも言われ...

  • 25 マボヤ

    宮城

    海のパイナップルと呼ばれるマボヤは夏の味覚として知られており、美容と健康によい優れた海産栄養品です。ホヤの中でもマボヤは肉厚な身と甘みに特徴があり、生で食べたり、焼いたり...

  • 26 一ノ蔵 発泡清酒 すず音

    宮城

    一の蔵酒造のすず音は、グラスに注いだときの立ち上がっていく泡の繊細な音が、鈴の音のようだということからネーミングされています。スパークリングの清酒になっており、そのやわら...

  • 27 仙台雪菜

    宮城

    宮城県仙台市育ちの「仙台雪菜」。山形の米沢で作られるような雪菜は、雪の下で成育するものですが、それとは違い、雪が少ない仙台で作られ、その寒い風にあたり旨みを凝縮させていま...

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    仙台から石巻、松島へ。 車中泊あり、ホテル泊ありのドタバタ旅行! 被災地の今を垣間見て、いろいろ...

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    ゴールデンウイークを利用して、マイカーで2泊3日の東北旅行に行きました。1日目は、北陸自動車道富...

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  • 宮城旅行

    2016/3/19(土) 〜 2016/3/21(月)
    • 友人
    • 3人〜5人

    転勤した友人に会いに仙台へ。 秋保温泉に一泊と仙台に一泊。 仙台の主要な観光地 へ行き、その他に田代...

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