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水菜

冬場においしくいただける京都の伝統野菜です!

水菜とは

水菜は、主に関西での生産量が多く、なかでも京都では、京菜と呼ばれる伝統的な野菜の一つとして生産されています。野菜の少ない冬場に収穫できるので、サラダや付け合せ、ハリハリ鍋などにも欠かせない野菜でもあります。


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