渡なべ
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好みが分かれる濃厚な魚介系スープ - 渡なべのクチコミ
静岡ツウ KAZZさん 男性／60代
- 一人
ご当地感:3.0／味:4.0／価格:3.0／サービス:4.0／雰囲気:4.0
- ¥----
- 〜¥999
- ¥----
まるでBarかと見間違うような店内、そして流れているジャズっぽい音楽。お洒落なラーメン屋です。
特色は、何と言っても他ではなかなか味わえない濃厚な魚介系のスープです。 サバ節、かつお節等にとんこつ・醤油などが加わっているようです。そして中太ストレート麺、大きなメンマにチャーシューが入っています。
好き嫌いは別にして、とにかくこれだけ濃厚な魚介系スープは他にないでしょう。魚介だけだとただの魚の汁になってしまいますが、これにとんこつとしょうゆがうまく絡み合っていて、知らず知らずのうちに全部飲みほしていました。
好みの分かれる味だと思いますが、嵌る人は嵌る味なのでしょう。
- 行った時期：2015年7月
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2017年10月3日
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