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下処理が気になる - エスコフィエのクチコミ

ひろみさん

グルメツウ ひろみさん 女性/50代

3.0
  • 家族

いい雰囲気の店内に美しい食器、華やかで凝ったお料理の数々はとても素敵だったのですが、
イカとエビを混ぜ合わせたアミューズでイカの筋が切れておらず食べにくかったり、
魚料理に臭みを感じたりと下処理の行き届いていない部分が気になりました。

  • 行った時期:2018年5月
  • 投稿日:2018年5月10日
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  • 新年の集まり

    5.0

    家族

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    6,000円〜7,999円
    夜:
    ----円

    新年の集まりがこちらで始まり、いつも気分良くご馳走を頂いています。小さな子供も沢山いますが、丁寧な対応で頭が下がります。大人と違うお子様ランチもとても美味しいです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2019年1月1日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:2〜3時間
    • 家族の内訳:お子様、配偶者、その他
    • 子どもの年齢:0〜1歳、2〜3歳、4〜6歳、7〜12歳、13歳以上
    • 人数:10人以上
    • 投稿日:2019年1月16日

    こうむさん

    こうむさん

    • 岐阜ツウ
    • 女性/50代
  • 惜しい

    2.0

    家族

    3500円のランチをいただきました。
    アミューズ・オードブル・デザート・パン・紅茶はお洒落で美味しかったけれど、肝心のメインがいただけません。
    固くパサパサの鶏むね肉?で非常に質が悪かったです。
    メインが美味しくないと他が良くても満足度はかなり低くなってしまいます。

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    • 行った時期:2018年5月10日
    • 投稿日:2018年5月10日

    しょうこさん

    しょうこさん

    • グルメツウ
    • 女性/20代
  • お盆の集まり

    5.0

    家族

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    5,000円〜5,999円
    夜:
    ----円

    毎年お正月にも、こちらで親族の集まりがあります。美味しい料理と雰囲気を味わえて、また、久しぶりに会う親族の会話も楽しみの一つとなっています。

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    • 行った時期:2018年1月1日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:2〜3時間
    • 家族の内訳:お子様、親・祖父母、配偶者、その他
    • 子どもの年齢:0〜1歳、2〜3歳、4〜6歳、7〜12歳
    • 人数:10人以上
    • 投稿日:2018年5月1日

    こうむさん

    こうむさん

    • 岐阜ツウ
    • 女性/50代
  • お盆の集まり

    5.0

    家族

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    5,000円〜5,999円
    夜:
    ----円

    毎年、こちらで親戚の集まりをしてもらっています。見た目も華やかな手の込んだ料理と豪華な雰囲気でとても美味しくいただく事が出来ています。

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    • 行った時期:2017年8月13日
    • 混雑具合:普通
    • 滞在時間:2〜3時間
    • 家族の内訳:お子様、親・祖父母、配偶者、その他
    • 子どもの年齢:0〜1歳、2〜3歳、4〜6歳、13歳以上
    • 人数:10人以上
    • 投稿日:2017年9月6日

    こうむさん

    こうむさん

    • 岐阜ツウ
    • 女性/50代
  • お正月に

    5.0

    家族

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0

    新年の親戚の集まりに毎年というほど来ています。観光ホテルと言えば、料理が美味しいと評判のホテルですが、ここもその通りです。料理のうんちくを聞いたりするのも楽しいです。珍しい食材は先ずここで食べる事が多いようです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2017年1月1日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 家族の内訳:お子様、配偶者、その他
    • 子どもの年齢:0〜1歳、2〜3歳、4〜6歳、7〜12歳、13歳以上
    • 人数:10人以上
    • 投稿日:2017年2月5日

    こうむさん

    こうむさん

    • 岐阜ツウ
    • 女性/50代

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