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酒処伏見に構える蔵元直営の焼鳥屋@鳥せい本店 伏見 - 鳥せい 本店のクチコミ

うっぷるさん

グルメツウ うっぷるさん 男性/40代

2.0
  • 一人

《神聖》を醸す酒処伏見の蔵元、山本本家。その山本本家が経営する焼鳥屋【鳥せい】に訪問しました。
酒蔵を改装した店内はかなりの大箱。カウンター席があり、大人数のみならず1人でも入り易くなっています。
メニュー眺めると焼鳥を中心におつまみから食事まで幅広いラインナップ。酒造直営とだけあり日本酒の種類は豊富に取り揃えています。
お酒は一合400円くらいから高い物で1000円ほど。ランチ日本酒0.5合@200円もあります。
先ずは《蔵出し原酒》と《焼鳥六串盛合せ》を注文。串の内容はやきとり,とりねぎ,心臓,ミンチ,砂ずり,皮。塩焼かタレかは種類によって予め決まってますが、お願いすれば変更も可能です。
焼き鳥は注文してから間髪いれずに登場。オーダーしてから焼いてるとは思えず、見越して焼いてるか、焼き置きか、半調理かしら。
盛合せのほか、レバー,ぼんじり,ささみも注文。お酒のお代わりは《日本酒の飲み比べセット》をお願いしました。山田錦100%の唯穂は香りが良くて美味しいこと。
焼鳥はお値段が高めの割には普通かな。さらっとした甘さ控え目のタレは秀逸。タレと相性の良いぼんじり,レバー,もも,つなぎあたりがオススメ。
〆にとりめしのミニ丼を注文しました。お米の上に串から外された焼鳥と刻み海苔。お肉はちょびっとでほぼライス。しかも鳥は作り置きなのか冷たく硬い。これはダメですね。
親子丼も美味いとの噂。また機会があれば頂きたいと思います。

  • 行った時期:2019年4月
  • 投稿日:2019年4月26日
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    しぼりたて生原酒が最高。
    焼き鳥も新鮮な鳥肉を使用していて美味しくて店内の活気も心地よいです。人気店なので待ち時間は覚悟して下さい。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2022年11月
    • 投稿日:2022年11月15日

    さっちゃんさん

    さっちゃんさん

    • 女性/60代
  • 予約必須

    4.0

    一人

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    〜999円
    夜:
    ----円

    観光シーズンの平日でしたがかなりの混雑で、予約して行って正解でした。他のお客さんは1時間ほど、待っていたのではないかと思います。休日なら、もっと待たされると思います。さて鳥と名が付くだけあって鶏の料理が豊富で、どれも美味しかったです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2021年4月
    • 混雑具合:非常に混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2021年7月20日

    タカシさん

    タカシさん

    • グルメツウ
    • 男性/40代
  • メニュー多いが、すべて美味しい

    5.0

    友達同士

    ご当地感:
    4.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    ----円
    夜:
    4,000円〜4,999円

    超人気店の様子です。勿論予約していきました。(2時間制)昼11時〜夜11時が営業時間。
    焼き鳥はじめ、すべて美味しいです。でも価格は手ごろ。とても親切な接客対応に感動しました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2020年2月8日
    • 混雑具合:非常に混んでいた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 人数:3人〜5人
    • 投稿日:2020年2月10日

    youbarbarさん

    youbarbarさん

    • 自然ツウ
    • 男性/50代
  • 酒蔵を改造した店舗

    3.0

    友達同士

    ご当地感:
    5.0
    味:
    3.0
    価格:
    3.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    酒蔵を改造して店舗にしているようです。
    人気のお店のようです。
    お昼からおいしそうにお酒を飲んでいるグループもいました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2018年12月
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 人数:3人〜5人
    • 投稿日:2019年3月17日

    ぱぱがんばれさん

    ぱぱがんばれさん

    • グルメツウ
    • 男性/60代
  • 有名な鳥屋さん

    4.0

    カップル・夫婦

    京都に昔からある有名な鳥屋さんです。何店舗かありますが、歴史ある建物でいただける焼鳥はここだけではないでしょうか。
    焼鳥が食べたくなったら、一番に思い出す店です。出汁巻きや、鶏のスープも美味しいです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2017年10月
    • 投稿日:2019年1月19日

    もんくんさん

    もんくんさん

    • グルメツウ
    • 男性/40代

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