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焼き味噌と辛味大根が美味しい - 高遠そば ますやの口コミ

うえさん

うえさん 女性/30代

5.0
  • 友達同士

ご当地感:5.0/味:5.0/価格:3.0/サービス:5.0/雰囲気:4.0

  • ¥----
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥----

南アルプス登山の帰りに立ち寄りました。国道沿いにあってわかりやすいです。
3種類のうち2種類のお蕎麦が食べられる「高遠合い盛り」を注文しました。
1枚目の「玄」はつるっとして食べやすく、2枚目の「いなか」は風味が濃厚で歯ごたえ十分。
蕎麦つゆに焼き味噌と辛味大根おろしのトッピングも香り豊かで美味しかったです。

  • 行った時期:2019年2月
  • 混雑具合:やや混んでいた
  • 滞在時間:1〜2時間
  • 人数:3人〜5人
  • 投稿日:2019年4月5日
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    一人

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    詳細情報をみる

    • 行った時期:2020年11月27日
    • 投稿日:2021年5月23日

    まりもさん

    まりもさん

    • アートツウ
    • 女性/40代
  • 3種類の蕎麦がある

    4.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    4.0
    価格:
    3.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    4.0

    高遠バイパス沿いにある手打ち蕎麦の店。蕎麦は3種類ありました。そのなかで玄そばと田舎そばの2種類を食べました。つけ汁には辛味大根と焼味噌を入れます。蕎麦はそれぞれ違った味わいで、つけ汁に入れる焼味噌もおいしかったです。

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    • 行った時期:2015年4月
    • 投稿日:2017年11月20日

    マルンマーレさん

    マルンマーレさん

    • グルメツウ
    • 男性/40代
  • 十割も食べられます

    4.0

    カップル・夫婦

     国道361号線沿いにありすぐに分かります。
     広い駐車場もあります。
     その一画の店専用の屋根付き駐車場に、店主の愛車らしき外車のスポーツカーが停まってます。
     さぞかしの繁盛店なのでしょう、期待が持てました。
     小ザルが二枚で一人前になり、「玄」をベースに「抜き」と「田舎」のそれぞれのチョイスのセットになります。
     高遠産のそば粉を使った外二の「玄」と高遠産そば粉の十割「田舎」の高遠そばを頼んでみました。
     比較すると、やはり食感が「田舎」の方が粘りが強く、歯にまとわりつく食感で、噛みごたえもあり美味しく頂けました。
     「田舎」にはそばの刺身も付いていて、塩でも食べられます。
     辛味大根とそばだけでも美味しく頂けます。
     汁は、本枯れ鰹だしの中辛の食べやすい汁でした。
     最後に蕎麦湯のゼリーが出てきました。
     これがあるとホッとしますね。

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    • 行った時期:2017年3月24日
    • 投稿日:2017年9月13日

    ponyさん

    ponyさん

    • 温泉ツウ
    • 男性/60代
  • 高遠そば

    5.0

    家族

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    みそを木のしゃもじに乗せて焼いたものを辛い大根おろしと一緒に汁に溶かして食べる高遠そばがおいしかった。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2017年9月
    • 混雑具合:やや空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 家族の内訳:お子様
    • 子どもの年齢:13歳以上
    • 人数:3人〜5人
    • 投稿日:2017年9月4日

    えりさん

    えりさん

    • お宿ツウ
    • 女性/40代
  • 食べ応えのあるお蕎麦

    5.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    3.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    4.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    オーソドックスな江戸つゆのお蕎麦にしましたが、つゆ、蕎麦のバランスが最高でした。3種類のお蕎麦はどれも個性豊かで食べ応えもあり、とっても美味しかったです。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2016年10月
    • 混雑具合:非常に混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2016年11月4日

    のんこぅさん

    のんこぅさん

    • 長野ツウ
    • 女性/30代

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