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由屋

評価分布

満足
46%
やや満足
46%
普通
7%
やや不満
1%
不満
0%

旅行タイプ別評価

子連れ
4.5
カップル
4.3
友達
4.1
シニア
4.4
一人旅
4.4

グルメスポット評価

ご当地感
4.7
サービス
4.1
4.6
価格
3.9
雰囲気
4.2

へぎ蕎麦と天婦羅

メニュー

名物へぎそば

外観

由屋について


※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

所在地 〒949-8523  新潟県十日町市土市第4 MAP
平均予算
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥1,000〜¥1,999

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  • tonnyさん

    tonnyさん 男性/70代

    • カップル・夫婦

    ご当地感:5.0 / 味:5.0 / 価格:5.0 / サービス:5.0 / 雰囲気:5.0

    • ¥----
    • ¥4,000〜¥4,999
    • ¥----

    へぎそばとても美味かった

    清津峡に行く前に初めてのへぎ蕎麦と立ち寄りました。10月24日の土曜日2時少し前到着。駐車場一ぱいでしたが誘導員に案内された場所に止めました。店内満席で階段を3階?に促され、座敷に座ること間もなく注文の品が来ました。中サイズ30玉は女房と二人で十分、蕎麦というと何処でもワサビですがここ十日町ではカラシなんですね。 麺はツルンとして香り良く、てんぷらと一緒においしく戴きました。混み具合から相当待たされるかと思いましたが、由屋さすがの気配りに感服致しました。

    • 行った時期2020年10月24日
    • 混雑具合非常に混んでいた
    • 滞在時間1時間未満
    • 投稿日2020年11月10日
    1 この口コミは参考になりましたか?
  • たけさん

    グルメツウ たけさん 男性/30代

    • 一人

    気分もさっぱりとしたものになってくる

    気分もさっぱりとしたものになってくるそばを食べることができるお店になっていますよ。後味もとてもよいものになっていましたよ。

    • 行った時期2018年1月
    • 投稿日2019年6月8日
    2 この口コミは参考になりましたか?
  • うっぷるさん

    グルメツウ うっぷるさん 男性/40代

    • 一人

    ご当地感:5.0 / 味:0.0 / 価格:0.0 / サービス:3.0 / 雰囲気:0.0

    へぎそばの本場 新潟 十日町の名店@由屋 十日町

    新潟の山岳地域の名物 へぎそばを食べに十日町の【由屋】に訪問しました。週末は行列必至の人気店です。 本日は3名で訪問。へぎそばの中サイズ@2900円(税別)と天ぷらを注文しました。中サイズで30玉、メニューには3〜3.5人前と記載してあります。天ぷらは一人前@800円と小もり@400円を注文。海老が二本なので喧嘩になるかもしれませんが、天ぷらは3人で食べるに十分な量。 へぎ蕎麦は布海苔をツナギに使用し、つるんとした喉越しが特徴のお蕎麦です。 箱の中に一口サイズの玉状のお蕎麦が整然と盛られて登場です。 お蕎麦には山葵の代わりに辛子をつけていただきます。十日町ではワサビが採れないので辛子をつけたのが始まりだとか。辛子はお汁に溶かさず麺に乗せて食べると辛みを感じます。因みに湯沢地区の別のお店で食べた時は山葵でした。 お蕎麦はちゅるんとした独特の喉越し。香りも味わいも良い極上のお蕎麦。地元産の粉を石臼で引いて布海苔で繋ぐ作業は全て店内で行います。 麺は若干太いため玉サイズが他店より大きめ。連れの女性は6玉でギブアップ。自分は10玉でちょうど良いと思ってましたが、連れが残した分も頂いたのでお腹いっぱい。 お汁は煮干,鰹節,鯖節から出汁をとっており個性的な味わい。出汁の風味が豊かで醤油感が弱くさっぱりとしたライトな口当たり。この汁も美味い。 旬野菜の天ぷらは見たことがない葉っぱ天も入ってます。その辺で採れた葉っぱだだったりしてw。あっ、味は抜群です。以前来た時は舞茸が入ってました。内容は時期で異なる様です。 遠くてなかなか来れない場所ですが、またいつの日か。

    • 行った時期2019年2月
    • 滞在時間1時間未満
    • 投稿日2019年2月26日
    8 この口コミは参考になりましたか?

由屋の基本情報

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

名称 由屋(ヨシヤ)
所在地 〒949-8523 新潟県十日町市土市第4
  • 観光MAP
  • 印刷用MAP
お問い合わせ 025-758-2077
最近の編集者
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由屋の訪問者傾向

みんなが行った時期

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月

訪問者の特徴

滞在時間
  • 1時間未満 67%
  • 1〜2時間 31%
  • 2〜3時間 2%
  • 3時間以上 0%
混雑状況
  • 空いている 4%
  • やや空き 2%
  • 普通 18%
  • やや混雑 49%
  • 混雑 27%
年齢層
  • 10代 0%
  • 20代 11%
  • 30代 30%
  • 40代 26%
  • 50代以上 32%
男女比
  • 男性が多い 0%
  • やや男性多 0%
  • 約半数 0%
  • やや女性多 100%
  • 女性が多い 0%
訪問人数
  • 1人 16%
  • 2人 42%
  • 3〜5人 35%
  • 6〜9人 5%
  • 10人以上 2%
子供の年齢
  • 0〜1歳 13%
  • 2〜3歳 19%
  • 4〜6歳 25%
  • 7〜12歳 13%
  • 13歳以上 31%

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