東横 愛宕店
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特製野菜味噌ラーメン - 東横 愛宕店の口コミ
グルメツウ efonaraさん 女性/40代
- 友達同士
県産の特注味噌を使った4種類のラーメンを提供。米粉を使ったもっちり極太麺でスパイシーな味噌ダレが特色の逸品。
- 行った時期:2018年4月
- 投稿日:2018年4月23日
- この口コミは参考になりましたか?0はい
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東横 愛宕店の新着クチコミ
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新潟を去る時はいつつもココ。新潟五大ラーメンの一つ超濃厚味噌ラーメン@東横 愛宕店 新潟
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
新潟五大ラーメンの一角、濃厚味噌ラーメン。その代表格のお店【東横】に訪問しました。営業時間が遅いので車で東京に帰る際に重宝するお店です。
本日は特製野菜味噌ラーメン@990円を注文しました。独特のガツンとした濃厚な味噌スープは唯一無二。スープのベースは豚骨と野菜かしら。味噌が濃すぎてよく分からないけど美味い。
スープの温度が下がると味が濃く感じるので、テーブルに置いてあるポットの割りスープで薄めながら食べるのが東横スタイル。割ると普通の味噌ラーメンになってしまうので自分は割らない方が好きかな。
麺は重量感がある太麺。加水低めでワシっとした食感。
特製はチャーシューと野菜入り。チャーシューは手のひらサイズの特大が1枚。パサパサで見掛け倒しの感もあるが、いつも頼む必須トッピング。
野菜は茹でもやし中心にキャベツが少々。スープが濃いので野菜と相性は抜群。詳細情報をみる
- 行った時期:2019年2月
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2019年2月28日