徳島ラーメンの基本 - いのたにのクチコミ

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• 徳島ラーメン。

  5.0

  家族

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  3.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  お昼過ぎ３時頃という中途半端な時間にお邪魔しましたが、店内は賑やかでした。昭和感漂う店構えで、カウンター席とテーブル席がありました。お客さんは地元の方半分、観光客半分、といった感じでした。店の前に広い駐車場もあって、車を停めるのには困りませんでした。
  先に食券を購入するシステム。私はラーメン並と、徳島ラーメンと言えば生卵でしょ、ということで生卵をトッピングしました。見た目色が黒く味の濃そうなスープですが、思った程ではなく、美味しくいただきました。生卵は全卵でしたが、無くてもよかったかな。

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  • 行った時期：2018年12月
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 家族の内訳：お子様、配偶者
  • 子どもの年齢：7〜12歳
  • 人数：3人〜5人
  • 投稿日：2019年2月10日

  • 

  

  レイさん

  • 愛知ツウ
  • 女性／40代

• 徳島ラーメン発祥の店

  4.0

  一人

  ご当地感：

  4.0

  味：

  4.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  四国の観光旅行でこの徳島市にある、徳島ラーメン発祥の店と言われる、このお店に立ち寄りました。駐車場がお店の前だけで車を停められるかどうか気にしていたが、何と、お店の左側にも交差点の斜め向かいにもあり余裕をもって停められました。お店の入り口には赤く細長い暖簾がかかっています。ドアーを開けたら、もう満員状態、スッゴイ！テーブル席は一切なく、カウンター席が二か所、ほぼ口の字型。壁のいたるところに色紙がいっぱい飾られている。食券を券売機で購入。中華そば 肉入り大盛り７００円をオーダー。徳島の人はラーメンとご飯を一緒に食べるとか。名古屋ではそういう習慣はないのでラーメンだけ。カウンターテーブルに中華そばが運ばれ、次に水が入ったコップの上に、何と蓮華を乗せてくれた。えっ！？と言葉が出そう。このお店ではこれが普通らしい。胡椒は高さ１５ｃｍはあろうかと言える業務用の缶に。麺は中太のやや平た目。スープは茶系。メンマはやや長めが３本。味付けされた肉がたっぷり。刻みネギが薬味としてのっかっている。さすが、徳島ラーメン。麺と味付け肉とスープとのバランスがよく、それぞれの持ち味がくっきり出て味わい深い。納得の味にスープまで飲み干してしまった。四国へまた来たら、このお店で中華そばを食べてみたい。

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  • 行った時期：2018年9月26日
  • 混雑具合：非常に混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2018年10月5日

  • 
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  あおちゃんさん

  • グルメツウ
  • 男性／60代

• 回転率も◎！

  4.0

  友達同士

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  3.0

  雰囲気：

  5.0

  徳島といえば、いのたに。見た目は茶色で濃そうですが、生卵を混ぜるとあっさりペロリと食べられちゃいます。
  オススメはメンマトッピング！駅から歩いて行ける距離にあるので、おすすめです。

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  • 行った時期：2017年5月9日
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2018年2月13日

  

  しずかさん

  • 女性／20代

• 全席カウンター

  4.0

  家族

  ご当地感：

  4.0

  味：

  5.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  3.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  普通においしい徳島ラーメンです。横浜ラーメン博物館に出店して人気を博して徳島ラーメンの知名度を上げてくれた名店です。県外の方々には一番有名なお店ですね。たくさんの方々のサインが飾られています。
  全席がカウンターなので、グループで行くのにはあまり向きませんね。

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  • 行った時期：2015年11月
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 家族の内訳：お子様、配偶者
  • 子どもの年齢：7〜12歳、13歳以上
  • 人数：3人〜5人
  • 投稿日：2016年2月21日

  

  SAEKOさん

  • 徳島ツウ
  • 女性／40代

• 旨いです。

  5.0

  一人

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  年に２回くらい訪問しています。所せましと有名な方のサインが飾られています。知名度の高さを物語っていますね。
  おひやのコップの上にレンゲを置いてくれるのは、初めての方は少しとまどうかも知れません。
  

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  • 行った時期：2015年9月
  • 混雑具合：非常に混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2016年2月13日

  

  iwtakaさん

  • 徳島ツウ
  • 男性／40代

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