さすけ食堂のクチコミ

• 入店までのハードルは超高いけれど素敵な食堂

  5.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  3.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  ----円

  昼：

  1,000円〜1,999円

  夜：

  ----円

  「黄金鯵のフライ」で有名なお店。
  各種メディアに取り上げられる機会も多く、店先は常に順番待ちの人達でいっぱい。
  街道沿いだからその混雑ぶりが目立つ、それがまた人を呼ぶ。
  いつか食べてみたいと思いつつ、混雑を横目に通過してばかりでした。
  平日に動ける機会が出来たので、遂に突撃です。
  混雑店の攻略法として終わり際を狙う方法もありますが、こちらは売り切れ仕舞いが常態化している様子。
  ならば、速攻あるのみです。
  当日は10時過ぎに到着。
  受付表に名前と人数を記入します。20組目でした。
  その時点で７組目まで入店済。我々の後も続々と来店者が訪れます。
  順番が近くなると先にオーダーを聞かれます。そのためのメニューが外に置いてあります。
  看板メニューの鯵フライはもちろん食べたい。
  刺身とのセットもありましたが、今宵は宿泊で夕食は海鮮を堪能する予定だから、少し外してラーメンとのセットを頂くことにしました。
  オーダーを通して、順番が来て、お店に入って座った時間は既に11時！
  小上がり席は民家の居間の様。我々は二人ですのでカウンター席へ。
  調理場を囲むカウンター。油が沸るフライの鍋も、ラーメンの麺を茹でる大鍋も目の前です。
  お母さん達が黙々と調理しています。
  黙々だけど緊張感ピリピリってことはなく、なんかほのぼのした感じ。
  沢山の鯵フライ達が鍋の中で爆ぜる音が響きます。
  我々オーダーのかじめラーメンと鯵フライの調理行程も一目瞭然なので、ワクワク感を満喫。
  お店の中に入ってしまえば、特にカウンター席は食いしん坊にはたまらない空間です！
  かじめは地物の海藻を刻んだもの。トッピングもされていましたが、ラーメンの麺に練り込んであるのが特徴。
  麺だけじゃなく、澄んだスープも長葱玉葱ダブルトッピングもオリジナル感満載！チャーシューも美味しかった！
  鯵フライはもちろん美味しいけど、このラーメンを普通に気負い無く食べたい！
  普通にフラッと入れる店だったらどんなに素敵なコトでしょう。。。
  食べ終わって出たのは11時半。
  お店の外は見慣れた混雑。今頃到着ならきっと２時間待ちでしょ。
  ハードル高すぎデス。

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  • 行った時期：2020年12月
  • 混雑具合：非常に混んでいた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2020年12月13日

  • 

  

  ともさん

  • お宿ツウ
  • 男性／50代

  このクチコミは参考になりましたか？ 3 はい

• 鰺フライは身がとてもやわらかく、肉厚

  4.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  4.0

  味：

  4.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  3.0

  雰囲気：

  3.0

  朝：

  ----円

  昼：

  1,000円〜1,999円

  夜：

  ----円

  鰺定食を注文しました。鰺フライは身がとてもやわらかく、肉厚でほくほくでした。鰺の刺身も新鮮でまた絶品。ごはんとお味噌汁、サラダが付きます。これでお値段は激安。2時間待ちでしたが、そのかいがありました。刺身で骨がのどにつかえてしまいました。

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  • 行った時期：2017年3月20日
  • 混雑具合：非常に混んでいた
  • 滞在時間：3時間以上
  • 投稿日：2017年9月24日

  • 

  

  ごいごいさん

  • グルメツウ
  • 男性／50代

  このクチコミは参考になりましたか？ 2 はい

• 鯵（あじ）のフライの概念がぶっ飛びます

  5.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  5.0

  味：

  5.0

  価格：

  5.0

  サービス：

  5.0

  雰囲気：

  5.0

  朝：

  ----円

  昼：

  1,000円〜1,999円

  夜：

  ----円

  炎天下で待つこと1時間40分。近くのショップで時間をつぶしても、まだ余りありました。
  後でわかったことですが、午後2時を目途に来店すると、30分以内の待ち時間で済みます。
  
  とにかく鯵（あじ）のフライの概念をぶち壊してくれます。「今までの人生で食べてきた鯵は何だったんだろう？！」と感動させてくれます。「魚くさく、細かい骨だらけ」「ベタな魚（さかな）の味しかしない」「身が薄い」「有難がって食べる程の魚ではない」等々の固定概念が破壊されます。
  
  そして、、、、「1時間40分待った甲斐があった」と思わせてくれます。
  
  また訪れたくなる、素晴らしいお店です。

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  • 行った時期：2017年7月8日
  • 混雑具合：非常に混んでいた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 投稿日：2017年7月18日

  

  ソフトな乗り鉄 たか54歳さん

  • グルメツウ
  • 男性／50代

  このクチコミは参考になりましたか？ 1 はい

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