大村うどんそば店総社町店
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おそば屋さんのソースかつ丼♪ - 大村うどんそば店総社町店のクチコミ
グルメツウ Lagarさん 女性/40代
- 家族
上州名物・おそば屋さんのソースかつ丼を食べに行きました♪
ご飯の上にカツを3枚のせてタレをかけたシンプルな丼で、上州豚のヒレ肉を使っているとのことで、脂身がない分 すっきりした感じでした。
スタッフさんたちが とても優しくて居心地よかったです。
- 行った時期:2012年12月
- 投稿日:2016年12月13日
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蕎麦屋だがトンカツの名店。本日は一度で二度おいしい、おろしかつそば@大村うどんそば 総社店 前橋
豚王国,前橋の豚料理No. 1を決めるT-1グランプリ初代チャンピオン。お蕎麦屋さんにもかかわらず人気メニューはグランプリを受賞した群馬B級グルメ,ソースかつ丼。先日ソースかつ丼をいただいたので、本日はおろしかつそば@930円を注文しました。
暫し待つこと、おろしかつそばの登場です。お汁に浸かった冷たいお蕎麦の上にトンカツが乗り、更にその上に大根おろしと山菜が添えられます。
蕎麦は店の石臼で挽いた蕎麦粉を使用。蕎麦殻が入った麺は風味が良く、ツルっとした喉越しで上質の味わい。
鰹節をふんだんに使った自家製のお汁はキリッとした濃いめの味付け。暖かいお蕎麦のお汁をそのまま冷たくした様な味わいです。
ソースかつ丼は一口カツでしたが、おろし蕎麦は大判のカツが縦長の一口サイズにカットされます。ソースかつ丼同様さらりとした醤油風味のさっぱり味付け。脂身は取り除いてあります。
蕎麦もカツも美味く、一度で二度美味しい一品。詳細情報をみる
- 行った時期:2019年4月
- 投稿日:2019年4月13日
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ソースかつ丼
そば屋さんですが前橋グルメのソースかつ丼が有名なお店です。実際みなさんかつ丼をたべていました。玉子でとじずにかつがご飯の上にのっています。おいしかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2018年1月16日
- 投稿日:2018年8月8日