鶴一家
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深みがあっておいしい家系 - 鶴一家の口コミ
グルメツウ たぴおかさん 男性/40代
- 友達同士
ご当地感:5.0/味:4.0/価格:4.0/サービス:0.0/雰囲気:0.0
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- 〜¥999
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鶴一家
by たぴおかさん(2017年2月撮影)
いいね 0
横浜駅西口の北側の繁華街、鶴屋町にある家系ラーメンのお店です。とんこつ醤油のスープは味が濃いものの、バランスが良くて深みがありました。太い麺はいいコシがあり、チャーシューなどの具もおいしかったです。横浜駅から少し歩きますが、わざわざ行く価値のあるラーメンです。
- 行った時期:2017年2月
- 投稿日:2018年7月19日
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『一』だけど『壱』のお店からしら@鶴一家 横浜鶴屋町
横浜駅西口の鶴屋町に構える家系【鶴一家】に訪問しました。
思えばこのお店で《醤油ラーメン》@700円を食べたことないなと思いつつ、券売機のボタンをポチり。《玉子》@100円を付けて、硬め,少なめ,薄めでオーダーしました。
スープは癖の無いマイルド豚骨。薄めで頼むとかなり水ぽい。ウズラは入ってないが壱系テイスト。松壱系に近い気がします。
麺は家系にしてはちょい細めでモッチリ感は弱くハリのある口あたり。チャーシューは盤の大きいバラ肉。味付けは薄め。玉子は薄味で完熟茹で。
割とよくあるタイプの壱系豚骨ラーメン。24時間営業で使い勝手が良いお店。詳細情報をみる
- 行った時期:2019年7月
- 投稿日:2019年7月14日