満足感あふれるお店 - 時遊庵・あさかわのクチコミ

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  お店の入り口

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  店内　座敷

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  店内　テーブル席

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  雪花ざるそば

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  雪花ざるそば　いただきます(^^♪

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  そばうすやき

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  雪花ざるそば　そばうすやき付

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  品書き

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  品書き

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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  ミニ民俗資料館のよう

  by あおちゃんさん（2024年4月12日撮影）

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信州大町にあった土蔵の一部を移築して建てられたお店です。お店の入り口周辺は米俵を乗せた大八車や石臼、白樺で作られた丸椅子などが展示されていて、さながらミニ民俗資料館のよう。絵画などでセンスよく飾られ、窓からは自然豊かな景色も見えます。落ち着きがあって心が癒される雰囲気が素敵だ。店員さんの接客レベルが高いのも印象的。オーダーしたのは雪花ざるそば。細めでコシの強いさるそばの上に、わさびの花芽が入ったとろろと金粉がのった、見た目も華やかな一品。そばは二八そば、風味豊かで喉越し抜群。信州の伝統食であるそばうすやきもセットに。そばうすやきは味つけが薄目で上品な味わい。お店の雰囲気、接客レベル、料理の盛り付け、食感、味わい、どれをとっても満足感あふれるお店です。

• 行った時期：2024年4月12日
• 混雑具合：やや混んでいた
• 滞在時間：1時間未満
• 投稿日：2024年8月16日
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