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かたやきの製造直売所です - 鎌田製菓店の口コミ

こぼらさん

グルメツウ こぼらさん 男性/50代

4.0
  • その他

ご当地感:5.0/味:4.0/価格:4.0/サービス:4.0/雰囲気:5.0

  • ¥----
  • 〜¥999
  • ¥----

城下町・伊賀上野の本町筋にある、かたやきの製造直売所です。ひなびた場所にあります。ここで焼いて作ったものを直売してくれますので、タイミングが合えば、焼きたての「柔らかかたやき」が入手できます。
固さがウリのかたやきなのに、柔らかくては駄目じゃないかという声もあるでしょう。でも、これはこれで美味しいですよ。あと、店先に並べられている作り置きのかたやきは、フツーの固さです。
店は、ちょっと見は古い民家です。中に売り場と工房があって、店主が生地の仕込みから焼き加工まで一人でやっています。当然、時間帯によって作業内容が違います。焼き加工前の生地しか用意できていないタイミングで、焼きたてを欲しがっても仕方ありません。出荷用のかたやきを作る事がメインの工房ですから。焼きたての「柔らかかたやき」が欲しい人は、午後4時すぎに訪問してみて下さい。

  • 行った時期:2018年1月24日
  • 混雑具合:空いていた
  • 滞在時間:1時間未満
  • 人数:2人
  • 投稿日:2018年1月25日
  • この口コミは参考になりましたか?2はい

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    • 行った時期:2017年12月15日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2017年12月16日
    ミッキーさん

    ミッキーさん 女性/30代

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