越後維新 湯沢本店
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カウンターのみのつけ麺、テーブルのあるラーメン - 越後維新 湯沢本店のクチコミ
たぁくさん 男性/20代
- 一人
ご当地感:3.0/味:4.0/価格:4.0/サービス:4.0/雰囲気:3.0
- ¥----
- 〜¥999
- 〜¥999
入口がわかれており、ラーメン専門と、つけ麺専門になっています。
当日は19時過ぎに訪問し、ラーメン屋は閉店。
つけ麺はやっていたので、夜ご飯に。
特製つけ麺の特盛(400g)を注文。980円。
出てくるのに10分ほどかかり、いざ。
米粉も使っているという麺は、冷たい方がおすすめとのこと。
確かに、しっかりと甘味がある美味しい麺。
つけ汁は粘度低めのとんこつ?スープ。
最初はすごくおいしい!!と思いながらも、途中スープがさめてくると・・・。
これだけ対策してもらえれば、と思うほどです。
特製の具はのり、チャーシュー3枚、ネギ、味玉、めんま。
スープ割をして、少しスープを温めて完食。
冬はラーメンにするかな・・・。
- 行った時期:2016年9月14日
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2016年9月16日
- このクチコミは参考になりましたか?3はい
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さっぱりとした
さっぱりとした麺類を味わうことができるお店になっていますよ。何度も食べたくなる味になっていましたよ。
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- 行った時期:2017年12月
- 投稿日:2019年6月8日
-
中太もちもちのつけめん
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
越後湯沢の国道沿いにあるつけめん、らーめんのお店です。つけめんとらーめんの入り口は別で、入るとすぐにそれぞれの券売機があります。中はつながっているので、どちらも食べられるようです。最初だったのでつけとんと醤油つけめんと黒豚餃子をつれあいとシェアしました。つけめんはあつもりもできるそうですが、ひやがおススメとのことなのでひやにしました。めんは中太でもちもちしている大変おいしい麺でしたので、ひやでよかったです。つけ汁はとんこつもしょうゆもだしの効いたおいしいもので麺によく合います。麺を食べ終わると、つけじるを割るおだしを別の器でいただけます。これもだしの香りがよい味わい深いものでした。また、店員さんも大変きびきびしていて見ていて気持ち良くなる対応でした。ごちそうさまでした。
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- 行った時期:2018年9月1日
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年10月26日
-
てきぱきして、量が多い
- ご当地感:
- 3.0
- 味:
- 3.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
種類も豊富で、奥で製麺していました。以前も入ったことがありましたが、記憶が薄かったので再度入店。食べてみて思い出しました。隣席のひともいってましたが、量が多いです。食べながら増えてると言ってました。でも延びてはいません。最後まで麺にはコシがあります。
食券制なので回転が速いです。お店の方もてきぱきしてます。若い男性店員の方はとても感じがよかったです。詳細情報をみる
- 行った時期:2018年8月14日
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1〜2時間
- 家族の内訳:お子様
- 子どもの年齢:7〜12歳、13歳以上
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2018年8月14日
-
久々に行きました!
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
担々麺の食べ方が以前よりバージョンアップしてました。店員さんの対応もめっちゃ良好で、懐かしく美味しかったです!
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- 行った時期:2017年5月26日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2017年5月26日
-
美味しいラーメン
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
スープが濃厚で美味しい醤油ラーメンをいただきました。クリーミーと言ってもいいくらい。また行こうと思います。入口がつけ麺とラーメン店で分かれているので注意。テーブル席はラーメン店側しかないものの、中で繋がっていてつけ麺もテーブルで食べられるそうです。つけ麺も美味しそうでした。食券制です。
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- 行った時期:2017年4月
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 家族の内訳:お子様
- 子どもの年齢:0〜1歳、4〜6歳
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2017年5月7日