あら政
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あら政
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このちらしは確か、1000円以下だった気がします。
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評価分布
あら政について
寿司
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
営業期間 |
営業時間:月、火、木〜日、祝日、祝前日: 11:30〜14:0017:00〜22:30 定休日:水 |
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所在地 | 〒060-0000 北海道札幌市中央区南6条西15-1-6 地図 |
交通アクセス | (1)札幌市電西線6条駅停留所目の前のお店です。 |
平均予算 |
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あら政のクチコミ
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熟練職人の腕が光る老舗の寿司店 ∴ あら政
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
柑橘類の香りが時折香って来る店内は、調理の出来る職人が、3人いる様子でした。
50代位に見える職人さんは、寿司職人として、この道一筋か分かりませんが、かなりの熟練職人と感じました。
かなり年配の職人さんは、相当な経験値を積んでいるんだろうかと考えながら、握り寿司の藤を注文しました。
店内の雰囲気は、寿司店の佇まいがあり、掃除は行き届いていて、スッキリ気持ちが良いお店です。
カウンターがあり、通路を挟んで、掘りごたつタイプの完全個室の座敷が4部屋位あるように見えました。
接客は、お店のスタッフ全員感じ良く、気配りや配慮を感じました。
初見の客である自分にも、程良い距離感で接してくれました。
汁物は、エビの出汁が効いているおいしい味噌汁でした。
それからしばらくして、重厚な陶器で厚みのある平皿にお寿司が9貫載せられてきました。
器も大事な要素で、青系の釉薬で色付けされた皿は、自分の好みに合ってい美味しさプラスアルファといった感じでした。
ガリは小鉢で別盛です。
お寿司のネタの内容としては、鮮度も良く、ネタそれぞれの持ち味を生かした使い方をしていると感じました。
見た目にも十分美味しそうに盛り付けられていました。
マグロの赤身は上質で、結構厚みも大きさもしっかりとあって、かなり美味いと感じ、
いくらは自家製のものか、醤油漬けのようで、マイルドな口当たりで美味しくて、海苔もパリッとしていました。
トビッコは、これも海苔がパリッとしていました。
ハマチでしょうか。
熟成した感じも程よく美味しく頂けました。
サーモンは紅鮭のようです。
ホタテはネットリぷりっとしていて美味しかったです。
ボタンエビはやや小ぶりながら甘みも食感も良く、鮮度も高くて美味しいエビでした。
ズワイガニの握りは、大きさがあるものが使われ、カニの旨味と質の良さを感じ十分美味しい範囲内でしたが、やや塩分高めです。
イカは食べやすいように切れ目を入れてます。
シャリは、自家精米で、新潟の岩船産の減農薬有機栽培のお米を使っているそうで、かなりの拘りがあるようでした。
米の栽培方法は、HPに詳細有。
シャリの握り具合はやや硬めで、シャリ自体もやや硬い感じでしたが美味しかったです。
酢の味は弱めです。詳細情報をみる
- 行った時期:2015年1月
- 投稿日:2016年10月31日
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上品なランチ
- ご当地感:
- 3.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
路面電車の通っている道路に面したお店です。午後1時過ぎていたので、静かでゆったりとお食事できました。生ちらしを食べたのですが、お刺身はもちろんご飯も美味しかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2017年5月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 人数:2人
- 投稿日:2018年6月17日
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あら政の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
名称 | あら政(アラマサ) |
---|---|
所在地 |
〒060-0000 北海道札幌市中央区南6条西15-1-6
|
交通アクセス | (1)札幌市電西線6条駅停留所目の前のお店です。 |
営業期間 |
営業時間:月、火、木〜日、祝日、祝前日: 11:30〜14:0017:00〜22:30 定休日:水 |
駐車場 | あり(2台) |
お問い合わせ |
じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。 011-561-8117 |
最近の編集者 |
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このスポットに掲載している内容はホットペッパーが提供している情報のため、ユーザの皆様は編集をすることができません。
- 情報更新日:2024年08月22日
- 情報提供元: ホットペッパー グルメ あら政
- ホットペッパーグルメの掲載情報について
(この先はホットペッパー グルメのページに移動します。)
あら政の訪問者傾向
みんなが行った時期
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1月
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2月
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3月
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5月
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6月
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7月
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8月
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9月
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10月
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11月
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12月
訪問者の特徴
- 滞在時間
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- 1時間未満 0%
- 1〜2時間 100%
- 2〜3時間 0%
- 3時間以上 0%
- 混雑状況
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- 空いている 100%
- やや空き 0%
- 普通 0%
- やや混雑 0%
- 混雑 0%
- 年齢層
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- 10代 0%
- 20代 0%
- 30代 0%
- 40代 100%
- 50代以上 0%
- 男女比
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- 男性が多い 0%
- やや男性多 0%
- 約半数 100%
- やや女性多 0%
- 女性が多い 0%
- 訪問人数
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- 1人 50%
- 2人 50%
- 3〜5人 0%
- 6〜9人 0%
- 10人以上 0%
- 子供の年齢
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- 0〜1歳 0%
- 2〜3歳 0%
- 4〜6歳 0%
- 7〜12歳 0%
- 13歳以上 0%