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ラーメンとは言えない。うどん?佐野ラーメンは二度と食わないと思う。 - 手打ラーメン 万里のクチコミ

aizieさん

aizieさん 男性/30代

1.0
  • カップル・夫婦

ご当地感:3.0/味:1.0/価格:2.0/サービス:3.0/雰囲気:3.0

  • ¥----
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥----

好き好きはあるのだろうがこれははラーメンと呼べるのだろうか?麺はどちらかと言うと 細い”うどん”。まるっきりラーメンの麺の味はしない。
佐野ラーメンは他店でも食べた事があるが同じ感じ。あっさりし過ぎていて出汁のみで ”うどん” を食べているかのよう。
カウンターだったので作り方を観察したが、10〜12人分のドンブリを一度に並べ、茹でた麺を入れていく。しかも何故か麺の湯切りは殆どしない。茹で汁がダラダラと滴ったままドンブリへ。お店からすれば効率的ではあるのだろうが、全てのドンブリに麺を入れ終わるまでに数分を要し、そのあと具をトッピングして一気に配膳するので配膳されるまでに麺はノビ気味。まるっきり歯ごたえなし。
あくまでも個人的な感想なので、味に関して店を批判する気はありませんが作り方は要改善かと。率直な感想ですが数段階評価であれば総合評価で一番下ですね。でも餃子は美味しかったです。

  • 行った時期:2021年6月27日
  • 混雑具合:やや混んでいた
  • 滞在時間:1時間未満
  • 投稿日:2021年6月27日
  • このクチコミは参考になりましたか?46はい

手打ラーメン 万里の新着クチコミ

  • びっくりしました

    2.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    2.0
    味:
    3.0
    価格:
    1.0
    サービス:
    3.0
    雰囲気:
    3.0

    万里のラーメンが有名なので初めて佐野ラーメンを食べる人にこれが佐野ラーメンと思って欲しくないです。たくさんのお店で佐野ラーメンを食べていますが、初めて食べてガッカリしてしまいました。特に麺が他店も食べて評価して欲しい。

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    • 行った時期:2025年2月
    • 投稿日:2025年2月19日

    なおさん

    なおさん

    • 女性/40代
  • 遅い 伸びてる マズい

    1.0

    友達同士

    ご当地感:
    2.0
    味:
    1.0
    価格:
    3.0
    サービス:
    1.0
    雰囲気:
    3.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    期待外れ 遅い30分はゆうに待たされ 本当に遅い まとめて何人前か作るので伸びてる!  一人で入るのは待ち時間がとてもきつい  待つ価値無し
    並んでるのは美味しいのではなく 待たされてる時間が長いせい リピートは無い

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    • 行った時期:2024年4月11日
    • 混雑具合:普通
    • 滞在時間:1時間未満
    • 人数:2人
    • 投稿日:2024年4月20日

    ダンクさん

    ダンクさん

    • 女性/60代
  • 好みわかれる

    3.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    3.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    4.0

    移転する前は美味しいと親が言っていて
    移転してから初めて行ってかなり行列に並んで味はまぉまぁ。
    麺がすごい柔らかめで好み分かれる。

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    • 行った時期:2023年8月
    • 混雑具合:非常に混んでいた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2023年8月3日

    のんたてさん

    のんたてさん

    • グルメツウ
    • 女性/20代
  • 出来上がりが遅すぎる

    1.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    1.0
    味:
    4.0
    価格:
    2.0
    サービス:
    1.0
    雰囲気:
    1.0
    朝:
    ----円
    昼:
    2,000円〜2,999円
    夜:
    ----円

    移転した店に初めて行きました。
    移転まえは、よく利用していましたが,移転後は席数は多くなりましたが、作るのに席数分だけの余裕がなくあまりにも時間がかかりすぎだと思います。
    外で並んで、やっと席についてから25分も待つのであればもう利用したくありません,
    改善を望みます。、
    味比較以前の問題と思います。

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    • 行った時期:2022年11月12日
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2022年11月12日

    ツッチーさん

    ツッチーさん

    • 男性/60代
  • もう行かない

    1.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    1.0
    味:
    1.0
    価格:
    1.0
    サービス:
    2.0
    雰囲気:
    2.0
    朝:
    ----円
    昼:
    〜999円
    夜:
    ----円

    5年前に旧店舗、今回移転してから初めての来店となりました。
    このお店に行くきっかけは、お土産用の箱入りラーメンを食べて凄く美味しかったので、店舗で食べて見たかったからです。
    新店舗はアウトレットの真横にあり、日曜日の昼ということもあって30分位待ちました。
    手打ちラーメンを頼みましたが、麺を茹で過ぎてコシなんて無し!
    旧店舗の時も柔らかい麺だなと思いましたが、今回は酷かった!
    いくら混んでいるとはいえ、茹でを先行したらだめです。
    お土産用の箱入りラーメンの方が旨いです。
    もう行かないと思いますが、佐野ラーメンってみんなこんな感じなんですかね?

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2022年7月10日
    • 混雑具合:非常に混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2022年7月11日

    ケムマキさん

    ケムマキさん

    • 男性/50代

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