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コシがある - 入屋うどんのクチコミ

ミルキーさん

熊本ツウ ミルキーさん 女性/30代

4.0
  • カップル・夫婦

山鹿市にあるうどん屋さん。あまり目立たないのですがなかなかの名店だと思います。手打ちでコシがある麺です。

  • 行った時期:2017年3月
  • 投稿日:2017年3月15日
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    5.0

    友達同士

    ご当地感:
    4.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    4.0
    朝:
    ----円
    昼:
    〜999円
    夜:
    ----円

    .
    お昼は国道3号線から山鹿温泉に入る中央通交差点にある入屋うどんへ。
    この付近は隣にどさんこラーメンがあったり、斜め前にはマクドナルドがあったり、巨大なお好み焼きで有名な高専ダゴがあったりと、ちょっとした激戦区。
    山鹿灯籠千人踊りの会場席取りとスランプラリーで喉もカラカラになるほど暑さにやられてたのですが、下調べで出汁がバリウマと覚えていたので、迷わず入店。
    メニューに目を通すと『冷やしかやく定食(730円)』に目が止まる。
    どんな定食かな?と店内にいた優しそうな店員の女性に尋ねてみると『かやくご飯(炊き込みご飯)とぶっかけうどんのセットですよ』と教えていただいたので、早速注文。
    この頃気がついたのは店内に入ってから『トトントントン』という音がずっとしていたのですが、うどん玉を手打ちしてる踊りなのかぁと理解できました。
    いよいよ楽しみ!!
    間も無く運ばれて来て、出汁をかけてズルズルズルズルーーーー
    『うまかーーーー!!』なんとも風味のきいた甘辛い出汁が少し優しくもコシのある白い弾力のある麺に絡んでツルツルと美味しい。
    そしてこれだけ美味しい出汁だったら間違いなく旨いであろう炊き込みご飯を放り込むと、これまた美味しい!!
    あっという間に平らげてしまいました。
    山鹿に来たらここしか無いなぁと思いながら店を後にしました。

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    • 行った時期:2019年8月
    • 混雑具合:やや空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 人数:2人
    • 投稿日:2019年9月16日

    snowtacさん

    snowtacさん

    • 男性/50代
  • 昭和感漂う雰囲気が好き

    4.0

    一人

    やっぱりここの店の雰囲気、店員さんの雰囲気、懐かしい感じでたまらんです。久々行きましたが懐かしさにホッとしました。肉うどんは分厚めのしっかりしたお肉。ゴボ天もしっかりした厚めのごぼうで美味しいうどんを食べることができました。炊き込み御飯も具沢山で美味しかったですよ

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    • 行った時期:2018年4月
    • 投稿日:2018年9月28日

    あゆ姫さん

    あゆ姫さん

    • 熊本ツウ
    • 女性/30代
  • ホッとします

    3.0

    一人

    亡くなった父が好きだったうどん屋で子供の頃から食べに行ってた店でいまだにたまに無性にここのうどんが食べたくなりフラっと行きます。店内と店員さんの昔ながらの雰囲気が落ち着くんですよね。肉うどんしか頼まない。と言うほど私はここでは肉うどんばかり注文しますが、肉うどんの出汁がまた昔から変わらない味でとにかく私にとってはホッとする店です。

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    • 行った時期:2017年4月
    • 投稿日:2017年7月14日

    あゆ姫さん

    あゆ姫さん

    • 熊本ツウ
    • 女性/30代
  • うどん

    4.0

    家族

    香り高いうどんつゆは、最後の一滴まで深い旨み。 ふんわりもっちり、弾力と喉ごしののバランスが絶妙な手打ち麺に、昆布と数種類の鰹で丹念にとった味わい深い金色のだし。

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    • 行った時期:2015年6月
    • 投稿日:2016年10月18日

    つよしさん

    つよしさん

    • グルメツウ
    • 男性/30代
  • わざわざ行ってよかった

    5.0

    一人

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    ----円
    夜:
    〜999円

    肉うどんが評判のようですが、その前に馬刺しを食べにいっていたこともあって、ゴボウ天うどんを。
    麺のこしも上々、だしも飲み干せるぐらいで満足(関西人には九州の標準的な味付けは濃く感じてしまうのです)
    そしてなによりごぼ天の味に驚きました。ゴボウの風味がしっかりあって、関西では食べられない美味なるうどんでした。

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    • 行った時期:2015年10月
    • 混雑具合:やや空いていた
    • 投稿日:2016年8月18日

    はづきさん

    はづきさん

    • グルメツウ
    • 女性/50代

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