脇本（鹿児島県）のご当地グルメランキング

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1 - 30件（全36件中）

おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

1 白くま

鹿児島

コンビニのアイスなどでその名を知られることとなり、今や全国でも有名になった「白くま」は、鹿児島では古くから親しまれているスイーツです。ふわふわのかき氷にたっぷりの練乳をか...
2 鹿児島ラーメン

鹿児島

鹿児島ラーメンは九州のものと同じく豚骨がベースのスープですが、独自の進化を遂げているといわれているほどで、店舗によりさまざまな味を堪能することができます。ラーメンが出てく...
3 きびなご

鹿児島

キビナゴはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を多く含み、健康食品として人気です。鹿児島では、手開きにして菊の花をかたどった菊花造りが有名です。鹿児島でお刺身といったらカツオかキビ...
4 鶏飯

鹿児島

鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理の鶏飯（けいはん）は、お茶漬けのような料理です。熱々のご飯に蒸した鶏を裂いたもの、錦糸卵、甘辛く似たしいたけとパパイヤの漬物のみじん切り...
5 そらまめ

鹿児島

鹿児島県はそらまめの生産量全国第1位。中でも指宿産は、「かごしまブランド」に認定され、大粒で甘みが強く、味が濃いのが特長です。ビタミンB1、B2、C、鉄分に、食物繊維も豊富。シ...
6 車海老

鹿児島

腹を丸めた時のしま模様が車輪のように見えることから名前のついた車海老は、大型の食用種の海老です。鹿児島県産の車海老は、海面養殖で生産されていて全国でも生産量が多く、その身...
7 黒豚

鹿児島

鹿児島の養豚は今から400年程前から始まりました。鹿児島県は黒豚の先進地で、世界でも類をみない内容の研究を誇っています。かごしま黒豚は商標登録もされています。鹿児島以外にも...
8 かんぱち

鹿児島

鹿児島県内だけでもブランドかんぱちがたくさんあるほど、地元では当たり前のように食べられている魚、それがかんぱちです。かんぱちは刺身はもとより、漬け丼や炙り、煮魚がおいしい...
9 桜島大根

鹿児島

桜島大根は鹿児島県の特産品であり、世界一大きい大根とギネスブックに認定されています。重さは約6Kg、直径は約40～50cmです。収穫最盛期は、1月中旬から2月上旬の寒い時期です。繊...
10 とこぶし

鹿児島

鹿児島県民に『ながらめ』と呼ばれ親しまれているとこぶしは、アワビと同じミミガイ科の貝で、6月から8月ぐらいが旬の巻き貝です。アワビと形は似ていますが大きさは少し小さく、身が...
11 フダンソウ

鹿児島

「フダンソウ」は漢字で書くと「不断草」となり、字の通り寒さにも強く年中絶えることなく栽培できる葉野菜です。歯ごたえもよく葉の部分はサラダにピッタリで、太い葉柄や茎の部分は...
12 薩摩焼酎

鹿児島

世界的にその名を広めた日本を代表する薩摩焼酎は、原料のサツマイモと水は全て鹿児島県産のものを使用し、そこに米麹や芋麹を加えるのがこだわり。ストレートで飲むもよし、ロックで...
13 茶美豚

鹿児島

緑茶粉末、カテキン、サツマイモ、大麦を配合した飼料で育った豚で、チャーミンポークとも呼ばれています。カテキンの消臭作用で臭みがなく、ジューシーであっさりとした味わいの豚肉...
14 安納いも

鹿児島

安納いもは、とても甘く、焼き芋にすると蜜が出るのが特徴です。種子島島内が産地のおいしいさつまいもの中から選抜し、平成10年に「安納紅」と「安納こがね」として品種登録されまし...
15 つけあげ

鹿児島

「つけあげ」とは、「さつま揚げ」の事です。もともとは鹿児島の言葉ではなく、沖縄の「チキアギー」（グルクン）などの魚のすり身を素揚げした物が鹿児島に伝わったと言われています...
16 薩摩地鶏

鹿児島

比内鶏、名古屋コーチンと並ぶ日本三大地鶏の一つで、九州南部で定着した大型の地鶏です。天然記念物でもある薩摩鶏は古くから鹿児島で飼育されてきました。鹿児島県のさつま若しゃも...
17 鹿児島黒牛

鹿児島

鹿児島県の温暖な気候と大自然の中で育った鹿児島黒牛は、きめ細かく柔らかな肉質を持ち、霜降りのまろやかなコクとうま味は最高でとろけるような食感が特徴です。肉そのものを味わう...
18 鹿児島さつまいも

鹿児島

「さつまいも」はその名の通り、「薩摩」の「芋」と書き、鹿児島県から全国に広がったとされていて、生産量も全国で一位です。そんな鹿児島県にはさまざまな品種のさつまいもがありま...
19 枕崎鰹節

鹿児島

鹿児島県枕崎の鰹節は、最高峰最高品質といわれています。厳しい品質管理の元、伝統の製法で手間を惜しまず時間をかけて熟成されたものだけが枕崎鰹節として流通しています。うまみと...
20 まだこ

鹿児島

春から夏にかけてのまだこは産卵期を迎えているため、栄養たっぷりで身も柔らかです。まだこは鹿児島県の錦江湾や長島周辺に多く見られ、その習性を利用したたこつぼなどの手法で漁獲...
21 温たまらん丼

鹿児島

「美味しくてたまらない温泉たまご」をかけ合わせてできた「温たまらん丼」は、温泉卵をのせること以外に決まったルールは特にありません。様々なアレンジを加えたバリエーション豊富...
22 かつおラーメン

鹿児島

カツオをこれでもか！というほど沢山使ったかつおラーメンは、DHAがたっぷり含まれていて体にとっても良いラーメンです。カツオの切り身の竜田揚げやかつお漬けを具材としてのせてお...
23 実えんどう

鹿児島

鹿児島県で収穫される実えんどうは、えんどう豆の中でも、未熟な豆だけを食べるものを呼び、鮮やかな緑色をしていて甘味やうま味が凝縮しています。全国での出荷量は2位となっており...
24 黒豚とんかつ

鹿児島

黒豚の中でも別格のかごしま黒豚は肉質、きめの細かさ、食味などどれを取っても高い評価を受けています。とんかつのさくさくした衣とはとても相性が良く、肉厚の割には柔らかく歯切れ...
25 タコライス

鹿児島

お店によって味や見た目は様々ですが、ご飯にたっぷりの野菜やトッピングなどボリューム満点な料理であることは同じではないでしょうか。鹿児島県でも美味しいタコライスを楽しむこと...
26 黒糖焼酎

鹿児島

酒税法のため、奄美群島でしか作ることができない黒糖焼酎は、焼酎独特のニオイが抑えられている為、ニオイが苦手な方からも愛されています。その秘訣は淡い香りとクリアなさっぱりし...
27 れんと

鹿児島

株式会社奄美大島開運酒造が造るれんとは、奄美大島で生産されている黒糖と霊峰「湯湾岳」の伏流水を使用して製造された黒糖焼酎です。貯蔵タンクに取り付けられたスピーカーからクラ...
28 えびめし

鹿児島

鹿児島県出水市の名物である赤エビを細かく切り刻み、ご飯と一緒に炊き込むことで風味広がる味が楽しめるえびめしです。炊き込みご飯には赤エビとグリンピース、錦糸卵をのせており、...
29 伊佐大泉

鹿児島

伊佐大泉は、鹿児島県の伊佐で作られている伊佐焼酎の一つです。寒暖の差があるこの気候が、おいしい焼酎を作り上げています。白麹が主な原料となっており、一口、口に含むと、芋の豊...
30 首折れサバ

鹿児島

鮮度を保つために漁獲するとすぐに首が折られるため、そのように呼ばれるようになったサバ。マサバに比べ脂肪分が少なめであっさり食べることができ、身が引き締まっていることで歯ご...

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