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ビジネスホテルKGのお知らせ・ブログ
旬の味覚!関アジがおいしい時期になりました♪
更新 : 2011/2/7 12:08
こんにちは。
ビジネスホテルKGです。
ここ数日、春の陽気に近い気温が続き過ごしやすい日が
続いている大分市。
今年の記録的な寒波。
この寒い時期だからこそ美味しいお魚が大分にはあります。
関アジです。
年間通して取れ大分を代表アジ。
実は!
この時期の関アジは、流れの速い豊後水道で育つ為身が締まり、
そして餌が豊富な為、引き締まった身に脂が乗りとてもおいしいのです。
ホテル1階の居酒屋 明石では、漁師さんが一本釣りで釣り上げた関アジを
直送にて仕入れさせていただきます。(要予約)
大分の旬の味覚が食べられる【関アジプラン】も大好評中!
脂が乗った関アジを姿造りにてご提供しております。
ぜひ、冬の大分の味覚を食べてみませんか?
※関アジのご予約は、事前予約のみ承っております。
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