宿番号:359036
ほのかな甘みが特長です♪
更新 : 2011/4/19 8:30
夜に降っていた雨はやみ、雲の切れ間から時折陽が差す今朝の伊豆高原です。
まだひんやりしてますね。昨日の雨でほぼ桜は散ってしまいました。。。
さて今日は、白の第三弾の土着品種です。
【モンシェール シャルバ 2009 セナトール】
外観はやや緑がかったイエローで粘性は強くありません。
白桃やマスカットのアロマで後に杏のニュアンス。甘い魅惑的な香りです。
ほのかな甘みを帯びたアタックは若干の若さを感じさせますが、時間と共に落ち着きます。
リッチな酸味で余韻は長め。焼き魚などとの相性がとても良いですね。
ワインをあまり飲み慣れていない方でも抵抗なくスッと入っていく1杯です。
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