宿番号：332977
当ホテルの祖業<創業文化１２年>堤治のお茶がお楽しみいただけます
手づくり朝食と大浴場が人気！松本ツーリストホテルのお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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大切に育ててます♪ホテルのぬか床
更新 : 2010/5/2 9:43
朝食パンプキンが始まって以来なのでもうすぐ２年の
ぬか床になります(^o^)丿
毎日欠かさず「えいっえいっ」とぬかをかきまぜて
美味しい(*^_^*)ぬか漬けを作ってます。
ぬかが減ってくると「いりぬか」や塩を足してまたまた熟成。
きゅうりやにんじん、大根になす…なんでも美味しく漬かります。
醗酵食品は身体に大変いいらしいので、皆様もぜひお召し上がりくださいネ。
