宿番号：302618
源泉かけ流し露天風呂付客室、SAKE BAR、地産にこだわる新和食を！
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隠れた（？）人気商品
更新 : 2010/5/23 12:57
おはようございます、フロントの滝沢です。
さてこれは何でしょう？実はこれ当館朝食でお出ししております手作り豆腐なんです。紙鍋（白い器）の中には国産大豆１００％の豆乳が入っており、これににがりを入れて加熱すると凝固してお豆腐になるのです。
出来上がりはおぼろ豆腐のようなやわらかいお豆腐になります。固まっていく過程が化学の実験の様で、お子様はもとより大人の方にも密かな人気となっております。
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