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【ご当地グルメ】こばや食堂のスープ入り焼そば/ご当地グルメ特集

掲載期間:2009年10月1日~2009年11月1日

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湯荘 白樺

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【ご当地グルメ】こばや食堂のスープ入り焼そば

【ご当地グルメ】こばや食堂のスープ入り焼そば

昨日は無性に「スープ入り焼きそば」が食べたくなってこばや食堂に行ってきました。

写真が塩原温泉いや今や栃木県のご当地グルメとして有名になった「スープ入り焼きそば」(並600円)です。見た目は野菜炒めが乗った醤油ラーメンですが、ラーメンスープに入っているのはソース焼きそばなんです。

どんな味ってよく聞かれるんですけど、「醤油のラーメンスープに焼きそばを入れちゃった味、騙されたと思って食べてみて、癖になるよ」と私は答えています。実際癖になる味なんですよ。

あまりスープに浸ってないところを食べると、間違いなく香ばしいソース焼そば。スープに浸っているところを食べると、醤油ラーメン?徐々に混ざる醤油スープとソース、変化する味を楽しんでいるうちに器は空っぽになってます。スープにとけ込んだソース香ばしさと酸味と甘みが絶妙なんです。

私としては小学生のころから食べているので特に珍しいものではないのですが、やはりよそから見ると珍しいのでしょうね。地元民では略して「プイリ」と呼んでいます。使い方は「おうっ今日はこばやでプイリ食おうべ」です。

栃木の大スターU字工事のネタにもなっているご当地グルメ、ぜひ味わってみてください。

【こばや食堂】
 住所 栃木県那須塩原市塩原
 電話 0287-32-2371
 営業 11時〜15時
 定休日 不定休(木曜日が多いみたい)
 URL http://www.geocities.jp/kobayasuupuiri/

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更新 : 2009/07/17 0:00

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