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まち宿 壱龍のお知らせ・ブログ
【ご当地グルメ】喉越し最高デス! 「小舟」の蕎麦
更新 : 2009/8/1 12:53
1年中 美味しい「蕎麦」ヽ(^。^)ノ
蕎麦と言えば、やっぱり信州を思い浮かべると思いますが・・・
実は!!!!飛騨地方も、朝晩の寒暖の差が激しいコトから
蕎麦づくりには最適なんですよぉ☆
昭和11年創業 【小舟】
代々、大切に受け継がれてきた製法を守り、
秘伝の蕎麦つゆは絶品の味です!
食べやすい細打ち麺にこだわりを持ちながらも、
コシのある食感を必ず残します。
ツルリとした喉越しは最高デス♪
店内は広く、テーブル席ほか座敷もありますので
小さなお子様連れでも安心ですヨ(*^_^*)
写真は、「山菜とろなめ蕎麦」910円です。
「小舟」
岐阜県高山市花里町6-6-9(旅館清龍から徒歩2分ほどの場所)
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜
水曜日休み
TEL 0577-32-2106