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香住 かに楽座 甲羅戯(こうらぎ)のお知らせ・ブログ
【ご当地グルメ】9月解禁☆香住かに☆初市9月4日!
更新 : 2009/7/23 15:34
香住かに解禁で『一足お先のかに旅行』を、ご計画をお立て下さい。
香住港の初セリは 9月4日に決まりました。
11月からの松葉蟹〈柴山かに〉より 深い海に生息している香住かには かご漁ですから9月1日に出港して5時間くらいかけて漁場に行き かごをつけます。荒れていてもじっと沖で待ちます。3日にかごを揚げて4日の早朝帰港の予定だそうです。
日本海は容赦なく荒れますから その時は1日2日沖で待つこともあるそうです・・が、初市は4日にはするぞ〜〜!!って 漁師さん今から意気込んでおられるので その意気込みにあやかって 甲羅戯の香住かにプランをどんどん早めから登場させています。
◎例年のごとく TVやラジオの取材の申し込みが今からきています。豊漁を期待致しましょう(^^)/(^^)/
★年々急上昇の人気の謎・・そのわけは?
@一足お先にとれたてを食べた〜い
A臭くないよ〜(ひと昔前は海の底のにおいがきつくて(*_*)
B甘くてふんわり。身もしっかりはいったカニを香住港で厳選してるから(^_^)v
皆様のお越しをお待ち致しております。