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【ご当地グルメ】 房総名物 サザエカレー
更新 : 2009/7/24 16:28
雑誌じゃらん「夏はカレーだ!胸騒ぎの28皿」にも掲載
房総の郷土料理「サザエカレー」は、肉類より身近にあったサザエなどの海産物をカレーに入れたのが発祥。
リゾートイン白浜では、シェフが「サザエカレー」をフレンチ風にアレンジ。
サザエの肝を一緒に炒めたライス、サザエの旨味を加えたルウ、ブルゴーニュ風にアレンジした焼いたサザエが付いています。
サラダ・スープ・ドリンク付 @1575円(ランチ限定 30食のみ)