北海道でやってみたい事
アウトドア体験！
と思いつつ、スポーツは苦手という方も多いのでは？
ならば、食料自給率Ｎｏ.1を誇る北海道の畑に行ってみませんか？

先日、恵庭にある余湖農園さんの畑でＢＢＱレストランをやる!？
というので、伺いました。
天気はあいにく雨
それでも、旬の小松菜や水菜の収穫体験の後、
ビニールハウスの中で、レストランは開催されました。
道民は、屋外での食事＝ジンギスカンというのが普通なので、
ＢＢＱのノウハウなど、みんな、ないと思う。。。。
でも、おいしい食事をしたい思いは当然のようにあるわけで。。。
そこで、
ＢＢＱのプロである榊さんにお願いすると、
とってもおいしいＢＢＱを作ってれるのです。
正直なところ、ＢＢＱにプロがいるんだ、というのがチョット驚き

この日は、大きな塊の牛肉、豚肉をおいしく出してくれました。
その他にも
とれたて野菜のサラダ
農園特製味噌を使った田楽
山わさびをトッピングした特製パスタ
農園のトマトを使ったゼリーなど
農園ならではのおいしいお食事が出来ました。

「でも、これって、特別なことでしょ？」
と思ったあなた。
あなたも畑でＢＢＱレストランのホストになれます！
特別感はピカイチです。
人数は、何名様からでもＯＫ。
榊さんさえＫＥＥＰできれば、
余湖農園さん以外でも対応してくれる農園がございます。
少人数の場合は、割高になってしまうのはごめんなさい。
ご宿泊のお客様には、コンシェルジュからご紹介させていただきます！

榊さん
北海道BBQカレッジの代表を努めていらっしゃいます。

余湖農園
恵庭市穂栄323　
TEL0123-37-2774
6月には直売所OPEN！