宿番号:328569
夕香楼 しょう和のお知らせ・ブログ
◆地魚を使用して・・・◆
更新 : 2011/5/17 18:56
地元の魚を使用して、こんなふうに盛りつけてみました(^◇^)
この写真は会席料理の揚げ物に登場いたしました一例です!!
地魚をカラッと揚げバルサミコソースで食して頂く、お料理となっております♪
赤・黄色ピーマンをあしらい綺麗に盛りつけてみました♪当館で使用いたします地魚は、社長自ら毎朝漁港へ出向き新鮮な魚介類を探しております!!
この写真に使用いたしました【すずき】もその一つです!!地物産を楽しんで下さいませ♪
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