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絶景の宿 さくら亭のお知らせ・ブログ
夏季限定!こだわりの一杯
更新 : 2012/7/7 9:46
最近は別府のB級グルメとして知名度急上昇中の「別府冷麺」。
鉄輪の路地裏に、おいしい冷麺を出すお店があります。
その名も「ひかり食堂」!(定休日は月曜)
鉄輪の細〜い路地裏にある、昔ながらの食堂です。
冷麺は、3月〜9月の期間限定メニューで、氷でダシが薄まらないよう、
和風ダシを凍らせたシャーベットが氷の変わりに入っています。
まさに、これからの暑い季節にピッタリの一品です♪
地元の人でもうっかり通り過ぎてしまいそうな路地裏の小さなお店なので、
事前にしっかり場所を確認していってくださいね!
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