宿番号:341100
塩田温泉郷 姫路ゆめさき川温泉 夢乃井のお知らせ・ブログ
新プラン「【はもの涼風料理】総料理長が送..」登場!
更新 : 2011/5/31 8:08
夏の味覚「はも」を使った逸品をお楽しみ下さい。
料理長の目によって選りすぐった、旬の食材を使用した夏のスぺシャリテ。
匠の技により生み出される「涼風料理」で夏の味覚をご堪能下さい。
【お献立】
○食前酒 桃花水酒
○先付 蓴菜とろろ
○前菜 いかなご釘煮 白玉もち 青高菜ずし 酢どりみょうが
○作り はも、鮪、ぼたん海老 季節菜添え
○蒸し物 はも茄子 葛引き わさび、木の芽
○主菜 はもスキ鍋 旬菜いろいろ
○口替り はも寿司 笹葉包み 実山椒
○台の物 はも天ぷら 姫竹、小茄子 紫蘇塩
○御食事 飯 生姜めし 汁 赤出汁 香皿 四種
○デザート 季節のもの
※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さい。
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