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宿番号:341100

【コンセプトルームが大人気!】温泉・季節の会席を愉しめる宿♪

塩田温泉
JR姫路駅より「塩田経由前之庄行」バスで約40分:中国自動車道・夢前スマートICより約2分

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    新プラン「【はもの涼風料理】総料理長が送..」登場!

    更新 : 2011/5/31 8:08

    夏の味覚「はも」を使った逸品をお楽しみ下さい。
    料理長の目によって選りすぐった、旬の食材を使用した夏のスぺシャリテ。
    匠の技により生み出される「涼風料理」で夏の味覚をご堪能下さい。

    【お献立】
    ○食前酒 桃花水酒 
    ○先付  蓴菜とろろ 
    ○前菜  いかなご釘煮 白玉もち 青高菜ずし 酢どりみょうが
    ○作り  はも、鮪、ぼたん海老 季節菜添え 
    ○蒸し物 はも茄子 葛引き わさび、木の芽
    ○主菜  はもスキ鍋 旬菜いろいろ 
    ○口替り はも寿司 笹葉包み 実山椒
    ○台の物 はも天ぷら 姫竹、小茄子 紫蘇塩
    ○御食事 飯 生姜めし 汁 赤出汁 香皿 四種
    ○デザート 季節のもの
    ※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さい。

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