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淡路タマネギ〜甘くて柔らか〜
更新 : 2011/6/2 0:32
淡路島の特産品の玉葱です。すっかり有名になり価格も上昇していましたが、今年は例年になく相場が崩れています。一昨年から相場が上昇して昨年は過去最高の高値でした。
今年は作付面積も増えた上に、北海道、九州の玉ねぎも豊作でしたので最初から低価格で推移して、今現在は最悪になっています。野菜全般（魚もですが・・・）安くなりすぎた上、田植えが始まりましたので玉葱、キャベツ等を収穫せずにそのまま畑にすき込んでいるところも有るようです。
箱代、取り入れの手間代、出荷の手数料等を考えれば、全く儲けどころかマイナスになってしまうので、わからなくも無いのですが・・・。勿体ないし、今までの努力が・・・。
景気が悪かった上に震災で益々、悪くなってしまった様ですと言えばそれまで簡単なのですが、何やら腑に落ちませんし残念でなりません。
淡路の玉ねぎは日本一美味しい！のに・・・。
