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≪ルバーブジャム≫をつ・く・る
更新 : 2011/6/17 21:53
んッ？？？
【ルバーブ】って何？？？
当地で育てられた【ルパープ＝るばーぶ】は
生まれはヨーロッパ
育ちは寒冷地
ちょっと古いのですが
１９７９年テレビアニメ『赤毛のアン』のお話の中でおばあさんが作る【ルバーブパイ】が出て来る場面をご存知の方もいらっしゃると思います。
原型は
ごぼうの葉？
ふき？
野沢菜？
みたいな不思議な野菜？です。。。
シュウ酸が強くそのままでは辛い食材ですが
砂糖と煮込んだり、砂糖漬けにして生食で食べると
【酸味の強いくだもの】に変身します♪
ルパープのジャムを６月１６日～７月１６日に
ご来館のお客さまにプレゼント中のプランもあります
まだ
召し上がったことが無い方はぜひ、このチャンスにご来館下さいませ。
たくさん収穫しましたのでジャムになって
貴方のご来館を心待ちしています♪
※※初夏のプレゼント企画 ｐａｒｔⅠ※※
で、ご予約下さいね。。。
お待ちしております
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