宿番号：331959
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コレも我が家の定番！
更新 : 2011/6/18 17:02
これ我が家の定番「しょうが焼き」です。
このしょうが焼きというものも、その家によって、
随分違いがあるようです。
多分日本特有の料理である事は間違いないのですが、
味付けの最後に「とろみ」付けて、キャベツの千切りにのせ、
そのキャベツと一緒に食べるのが我が家流♪
どこの定食屋さんでも大人気メニューですよネ♪
いずれにしても、しょうがは絶対外せないというだけが条件で、
後は、どんなアレンジでもＯＫのようです。
ところで・・・今はちょっとした「生姜ブーム」
漢方薬としても利用されている事から、体に良い成分が、
沢山詰まっている事はおのずと分かります。
私は個人的には、お寿司屋さんの「ガリ」が凄く好きで、
いつもおかわりしています（最低２回は・・・笑）
希望を持ってがんばろう日本！！
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