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宿番号:341100

【コンセプトルームが大人気!】温泉・季節の会席を愉しめる宿♪

塩田温泉
JR姫路駅より「塩田経由前之庄行」バスで約40分:中国自動車道・夢前スマートICより約2分

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    夏のスペシャリテ〜【はもの涼風料理】

    更新 : 2011/6/20 9:13

    梅雨らしい空が続いております。
    これを抜けるとまたあの猛暑がやってきます。
    夏の瀬戸内いえば鱧や穴子といった長い魚。
    そして夏の滋養源としても昔から人々に愛され続けています。
    今回はその独特の手法から出来上がる、花咲いたようなその白さが目をひく鱧。
    夢乃井風に、はもスキ鍋・天麩羅・はも寿司と様々な調理法で皆様にお送りします。

    料理長の目によって選りすぐった、旬の食材を使用した夏のスぺシャリテ。
    匠の技により生み出される「涼風料理」で夏の味覚をご堪能下さい。

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